Mysteel農產品解讀：5月蛋價強勢上漲 6月或弱勢運行（20240531）
原發表日期：2024-05-31
來源：Mysteel農產品
導語：5月全國蛋價強勢上行。截至5月31日，全國主產區月均價為3.83元/斤，環比4月均價上漲0.51元/斤，漲幅達15.36%。進入6月份，雞蛋市場供應端環比將增加，需求端受濕熱天氣制約繼續低迷，6月蛋價或弱勢運行 。
一、6月份在產蛋雞存欄量將繼續緩增
從新開產方面看： 6月份新開產蛋雞多為2月份前后補欄雞苗，2月份正值春節假期前后，交通運輸不便，據Mysteel雞苗銷量數據顯示，環比減少2.45%，因此6月份新開產蛋雞數量將小幅下降。
從淘汰雞方面看： 6月全國將迎來高溫天氣，加之南方進入梅雨季。受高溫影響蛋雞產蛋率隨之下降，同時蛋雞采食量減少，老雞亦出現體重掉稱現象。多數養殖單位看空后市，淘汰積極性將穩步提升， 端午節前老雞淘汰量稍增，但受養殖利潤偏好影響，淘雞實際出欄增幅或有限，而從可飼養日齡推算，理論可淘雞數量仍小于新開產蛋雞數量。
結合新開產蛋雞、老雞淘汰量來看，6月份在產蛋雞存欄量將繼續緩增。
二、天氣影響 市場需求疲軟
進入6月份，全國氣溫明顯升高，且南方將進入梅雨季，雞蛋存儲時間及運輸條件受限，蛋雞易出現質量問題，市場上“壞蛋”定會拖累好蛋的價格。而經銷商為規避風險，維持快進快出節奏。貿易商為保證蛋品質量急于出貨，低價出售。
6月上旬有“端午節”需求支撐，商超及農貿市場階段性需求仍在，同時旅游餐飲及終端家庭采購亦有增加的預期，但6月待各地中高考結束后，學校食堂等消費明顯減少 ，而且“端午”過后，受天氣影響，終端需求疲軟，食品廠亦進入淡季，貿易及流通環節采購積極性會出現明顯下降，終端轉為消化前期庫存為主，按需補貨，整體來看，6月需求或處于長期偏弱態勢。
綜合來看，受天氣以及需求弱勢影響，預計6月份蛋價或將弱勢運行。月中下旬跌勢明顯，隨著價格逐漸探底或有冷庫入庫支撐 ，但整體難改弱勢局面。
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