Mysteel農產品解讀：蛋價止跌企穩 進入旺季上行模式？（20240814）
原發表日期：2024-08-14
來源：Mysteel農產品
導語：進入8月份，蛋價持續走強，隨著蛋價漲至相對高位區間，下游貿易商采買偏謹慎，蛋價小幅回調，近期蛋價止跌企穩，蛋價是否進入旺季上行模式？
8月10日全國主產區均價漲至年內最高點4.85元/斤，較8月1日價格上漲0.61元/斤，漲幅14.39%。進入8月份后，產區多順勢出貨，市場交投正常，生產及流通環節余貨壓力均不大，局部地區優質蛋貨源偏緊，市場盼漲情緒再次增加，疊加部分地區旅游提振市場內需，貨源流通速度有所加快，導致蛋價持續走高，1個多星期的時間漲了0.61元，短時間的快速上漲，終端需求跟進不足，也就導致了市場恐高心里增加，下游貿易商拿貨趨于謹慎，局部庫存壓力增加，蛋價觸頂后回落，近兩日蛋價止跌趨穩。
根據Mysteel雞蛋團隊對全國10個地區，31個產區市場的最新調查數據顯示，2024年8月13日，全國生產環節庫存為1.08天，較昨日持平，流通環節庫存為1.19天，較昨日減少0.02天。從上圖可以看出，近期各環節庫存雖有增加，但仍處近2年偏低位置，主要原因是養殖端盈利尚可，同時考慮到天氣問題，雞蛋不易儲存，養殖單位多以積極出貨為主，加之隨著旺季即將來臨，食品廠階段性備貨有所增加，同時受旅游提振，餐飲需求有所恢復，貿易商多維持快進快出節奏，整體來看各環節庫存壓力不大。
后市預測：
利好：旺季需求，大碼蛋貨源稍緊，高溫影響部分產區蛋雞產蛋率下降，市場對后市持看漲心態。
利空：蛋價位置依舊偏高，終端需求一般，在產蛋雞存欄高位，受濕熱天氣制約，雞蛋存儲受限。
從供應方面看，當前仍處于“歇伏期”，產蛋率處于低位，疊加淘汰雞出欄量增加影響，市場大碼蛋供應進一步減少，而新開產蛋雞數量繼續增加，市場中小碼出貨壓力較大；從需求方面看，旅游餐飲行業需求持續增加，終端需求有所起色，但當前距離開學季、中秋備貨還尚有時日，綜合來看，預計短期內蛋價或穩定為主，局部低價產區或有小幅偏強可能，進入8月下旬后，蛋價仍有向好預期，具體能不能破“5”，現在言之尚早，那就交給時間來驗證。
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