一、蛋雞產業鏈價格傳導圖

二、本月市場回顧分析

總體上來看，本月產業鏈供需關系收緊，價格傳導相對順暢。月內市場需求提升，整體流通順暢，雞蛋價格上漲，淘汰雞價格雖略有回落，但仍舊處于相對高位，而成本不斷走低，利潤提升。

從月均價來看，本月蛋雞產業鏈產品均價多數上漲，重點產品雞蛋月均價4.74元/斤，環比漲幅9.22%；淘汰雞月均價6.44元/斤，環比跌幅3.45%；雞苗月均價為3.45元/羽，環比漲幅10.22%。成本方面玉米月均價環比上月跌幅3.50%，豆粕月均價環比跌幅5.93%，飼料成本降低，蛋雞養殖利潤空間增大，價格傳導順暢。

雞蛋方面，進入8月份隨著天氣好轉，雞蛋質量問題減輕，加之受中元節、學校開學和中秋節前備貨影響，業者對后市多有看漲預期，入市采購積極性提升。另外蔬菜及豬肉價格上漲對雞蛋終端消費形成一定的利多支撐，終端環節消費尚可，食品廠采購量有所提升，市場需求好轉，雞蛋價格隨之走高。但由于雞蛋供應相對充足，尤其小碼雞蛋供應過剩，拖累整體行情，養殖環節積極出貨，而下游對采購高價貨源心態謹慎，入市采購量縮減，轉為清庫為主，市場流通放緩，雞蛋價格回落。淘汰雞方面：供應方面，本月適齡老雞略有增多，且養殖單位多計劃高位變現，因此本月淘汰雞出欄量逐步增多。需求方面，因淘汰雞處于高價位，屠宰企業開工積極性一般，略抵觸高價貨源，收購量有限，農貿市場活禽交易受高溫天氣影響不活躍，月底略有恢復。整體而言，本月淘汰雞供應量逐漸增多，導致價格不斷下跌，需求量多數時間仍一般，月底略增多。雞苗方面：8月份雞蛋價格高位運行，養殖盈利可觀，養殖單位補欄積極性提升，雞苗企業排單較好，目前企業大多排單至10月中下旬，需求轉好拉動雞苗價格繼續走高。

雞蛋飼料成本環比下跌。8月份單斤雞蛋飼料成本3.00元，環比跌幅3.54%，飼料成本下跌，對蛋價支撐力度減弱。8月中上旬玉米價格整體維持下跌趨勢，下旬止跌反彈。中上旬東北和華北地區貿易商出貨積極，加之多數貿易商庫存高于往年同期水平，而終端養殖需求疲軟，深加工企業收購不積極，供需寬松下，主產區玉米價格均下跌，主流跌30-80元/噸，南方銷區價格跟隨產區下跌。西南銷區跟隨新疆玉米走勢，價格跌幅明顯。下旬受產區陰雨天氣，以及期貨上漲提振市場心態影響，山東及北港價格上漲帶動華北和東北玉米價格上行，南方銷區價格跟隨小幅反彈，主流漲20-50元/噸。8月豆粕現貨均價環比下跌。國內豆粕市場供應持續寬松，上游企業豆粕庫存不斷上漲，疊加美豆豐產預期強化，供應端的寬松態勢主導了豆粕現貨價格下跌。

從期貨視角來看，雞蛋期貨主力合約行情呈現“跌-漲-跌”走勢。本月雞蛋期貨主力由合約2409轉移至合約2410，行情呈現“跌-漲-跌”走勢，最高收盤價4049元/500千克，最低3616元/500千克，價差433元/500千克。上旬期貨頂部壓力明顯，盤面承壓下跌，期價跌破3900元/500千克一線。中旬期價觸底反彈，重心回升，期價漲至3950元/500千克以上。下旬主力合約換為合約2410，期價拉漲至3600元/500千克以上。之后盤面再漲動力不足，期價最高漲至3680元/500千克附近。隨后盤面重心再度回落，期價跌至3630元/500千克附近。

三、重點關注及風險提示

四、蛋雞市場后市展望

預計9-11月份蛋價重心逐漸下移。9月份市場供需關系逐漸寬松，蛋價或呈下跌走勢，其中月初內銷需求仍有一定支撐，價格下跌速度或相對緩和。但節后下游備貨結束，需求快速下降，蛋價或有較為明顯的跌幅，預計下旬日均價最低或跌至4.10元/斤左右，月末受國慶節前備貨拉動，行情或有小幅好轉，預計9月均價為4.50元/斤。10月初在國慶假期結束前，下游或集中短暫補貨，或拉動蛋價有小幅上漲，但補貨結束后，市場缺乏節日提振，市場需求進入季節性淡季，加之雞蛋供應較為充足，雞蛋行情或弱勢走低，預計月均價為3.95元/斤，月內日均價最低或降至3.70元/斤。11月份市場供需寬松格局仍將持續，但低溫天氣利多雞蛋存儲，養殖單位低價惜售心態增強，經銷商輪庫出貨現象增加，蛋價下跌受阻，月內蛋價或有小幅回升，但空間有限，蛋價重心繼續下移，預計月均價為3.90元/斤左右。

淘汰雞價格或先漲后跌。供應端而言，按養殖周期530天推算，9月份待淘蛋雞應為2023年3-4月補欄的雞苗，此階段雞苗銷量環比增加約3.60%，因此預計9月份適齡淘汰雞也將增加。疊加養殖單位淘汰積極性提高，預計9月淘汰雞周度出欄量逐漸增多。10-11月適齡老雞減少，供應壓力降低。需求方面，9月份將迎來中秋節，月初屠宰企業開工積極性尚可，中旬以銷售庫存為主，開工率或將下降。而受節日需求拉動，農貿市場活禽銷售量將增多，節后減少。10-11月市場逐漸轉入淡季，需求量一般。綜上所述，卓創資訊預計9月份全國淘汰雞價格或先漲后跌，10月份震蕩下跌，11月先跌后穩。

雞苗價格或先穩后降。9月份天氣轉涼，養殖單位補欄積極性較高，需求端或支撐雞苗價格，但目前雞苗價格已經上漲至高位，再漲空間有限，預計雞苗價格或逐漸趨穩。隨著養殖單位集中補欄結束，10-11月份雞苗需求量減少，價格下滑風險或加大。

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