Mysteel農產品解讀：春節臨近，蛋價或繼續避險下跌（20250124）
原發表日期：2025-01-24
來源：Mysteel農產品
導語：截至發稿，本周雞蛋主產區均價 4.19 元/斤，較上周下跌 0.23 元/斤，跌幅 5.20%，主銷區均價4.20 元/斤，較上周價格下跌 0.14 元/斤，跌幅 3.23%。隨著春節臨近，各地區陸續暫停報價，市場多自由交易，報價地區價格也多數下調為主，當前距離春節越來越近，各環節為規避風險，補貨相對謹慎，蛋價承壓。
供應逐漸增大，年后蛋價承壓
供應方面，從Mysteel統計雞苗廠銷售數據來看，樣本企業無論大廠還是中小廠的雞苗銷售量在四季度均是增加，尤其在11-12月期間達到高峰期，由此推算，后面一二季度供應壓力逐漸增加。另一方面，本周 Mysteel 農產品對全國 10 個重點產區 19 個代表市 場的老母雞出欄量進行監測統計，總出欄量 61.03 萬只，環比增加 0.78%。周內蛋價跌幅較大，蛋雞養殖盈利收窄。養殖單位看空節后行情，出欄情緒不減。需求面屠宰 企業已提前儲備適量貨源，加之各單位陸續放假，整體收購量有限。本周平均出欄日齡 535 天，較上周提前 3 天。其中平均日 齡最高 545 天，最低 514 天。周內蛋價與雞價同步走低，養殖企業順勢出淘偏大日齡、產蛋性能較差的老雞。
需求端方面：周內北京、廣東到車量減少，本周北京市場到貨 82 車，較上周到車量減少 13 車，減幅為 13.68%。本周廣東市場到貨 430 車，較上周到車量減少 208 車，減幅為 32.60%。周內隨著銷區人員陸續返鄉，市場人流減少，市場成交氛圍清淡。市場經銷商拿貨減少，周邊批發市場零星備貨，市場進入清庫存狀態。
后市預測
對于后市而言，從供應面看，正值春節假期，屠宰企業放假，活禽市場交易停滯等，將致使老母雞出欄受阻，產區老母雞將被迫壓欄，而在產蛋雞存欄量處于高位，春節期間產能正常釋放，養殖端將會積累一定數量的庫存，下周產區將大量累庫，供應端出貨壓力較大。 從需求面看，春節期間，食品企業停工停產居多，且以消化庫存為主，同時節日期間物流運輸受阻，貿易環節交易受此影響，貨源流通受限，終端商超、農貿市場及電商平臺主要消化節前備貨，而家庭過節物資儲備及過節禮盒，也有大量庫存，需求面預計走弱明顯。預計春節期間主要產區庫存累庫情況將是年后市場交易、開秤價格重要參考指標。
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