【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場需求不一，蛋價以穩為主（20250211）
原發表日期：2025-02-11
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數小幅漲跌調整，主產區雞蛋均價為3.23元/斤，較昨日價格小幅上漲；主銷區均價3.60元/斤，較昨日價格維持穩定；主產區老母雞價格大局穩定中少數漲跌，老母雞日均價5.13元/斤，較昨日價格小幅下跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位正常出貨，產區貨源供應穩定。
需求：市場消化各異，下游對后市信心一般，貿易商按需采購居多，整體消走貨速度一般。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.33天左右，流通環節庫存1.40天左右，各環節維持剛需庫存。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，2月11日全國玉米均價是2069.63元/噸，較上一工作日漲3.42元/噸，漲幅0.17%，月環比漲幅3.00%，同比去年跌幅9.06%。東北市場、華中市場、西南市場價格區間穩定；北方港口價格重心上移5元/噸，華北局部地區價格上漲5-15元/噸；東南沿海主流參考成交重心上移10元/噸。產區基層售糧不積極，在市場看多心態以及深加工企業提價促收帶動下，產區價格偏強運行。隨產區成本提升，帶動銷區報價上漲，但下游采購量偏低，交投活躍度不高，被動認價，觀望為主。大連商品交易所豆粕期貨M2505收盤價為2900元/噸，下跌17元/噸，跌幅0.58%。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為3689元/噸，較上一工作日下跌54元/噸。今日連盤豆粕期價震蕩運行，全國豆粕現貨均價有所回落，午后市場報價調整頻繁。多數上游企業保持挺價思路，貿易商兌現利潤為主，出貨意愿增強。下游接貨意愿有所降溫，觀望為主，靜待今晚美農報告。
2.2 老母雞市場分析
供應：養殖單位多數基于飼料上調背景，順勢出欄大日齡蛋雞，老母雞供應量尚可，供應端供應量小幅回升。
需求：農貿市場需求一般，多數市場高價采購意向不高，屠宰企業開工率趨于穩定。
養殖企業多數順勢出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游需求略顯平淡，農貿市場、屠宰企業按需采購，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數趨穩，少數地區小幅漲跌調整。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量基本正常，下游消化情況不一，多數貿易商對后市信心正常，局部參市心態略顯消極。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數趨穩，少數小幅漲跌調整。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性正常，下游消化量一般。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或穩定居多，少數地區小幅漲跌調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.23 | 3.23 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.30 | 3.28 | -0.02 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.01 | 3.05 | 0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.19 | 3.19 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.02 | 3.09 | 0.07 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.09 | 3.14 | 0.05 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.64 | 3.64 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.33 | 3.32 | -0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.31 | 3.22 | -0.09 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.44 | 3.41 | -0.03 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.22 | 3.23 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日17:00之前依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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