【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場走貨一般 蛋價大穩小跌（20250331）
原發表日期：2025-03-31
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數下跌個別漲，主產區雞蛋均價為3.12元/斤，較昨日價格略跌；主銷區均價3.47元/斤，較昨日價格維持穩定；主產區老母雞價格大局穩定中個別下跌，老母雞日均價4.96元/斤，較昨日價格略跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位正常出貨，產區貨源供應充足。
需求：市場走貨不快，下游對后市信心不高，貿易商隨銷隨采居多，整體拿貨速度較慢。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.29天左右，流通環節庫存1.33天左右，各環節維持剛需庫存，局部余貨壓力漸增。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，3月31日全國玉米均價是2174.07元/噸，較上一工作日跌12.28元/噸，跌幅0.56%，月環比漲幅2.46%，同比去年跌幅5.89%。東北地區主流跌10-20元/噸，華北地區山東、河北市場主流跌20-30元/噸，南方地區沿海和華中內陸主流跌10-30元/噸，西南地區穩定。東北地區貿易商積極順價出貨，北港及深加工企業降價收購，市場玉米價格主流下跌。華北地區貿易商整體出貨意向尚可，周末期間華北深加工企業玉米到貨量增加明顯，企業價格下跌導致市場貿易環節玉米價格下跌。南方銷區玉米價格跟隨產區維持下跌趨勢。大連商品交易所豆粕M2505收盤報2851元/噸，上漲25元/噸；M2509收盤報2989元/噸，上漲37元/噸。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為3114元/噸，較上一工作日下跌7元/噸。連盤豆粕期價震蕩走高，全國豆粕現貨價格漲跌互現，均價小跌。上游開工低位，但豆粕庫存對供應端有所補充，市場整體貨源較為充足。貿易商靈活出貨，需求端謹慎觀望，靜待今晚美豆季度庫存和種植意向報告。
2.2 老母雞市場分析
供應：部分養殖單位基于微虧損的背景，積極出欄大日齡蛋雞，少數仍低價惜售。老母雞供應量充足，供應端供應量增多。
需求：農貿市場消化欠佳，多數市場高價采購意向不高，屠宰企業開工率趨于穩定，采購量有限。
養殖企業多數積極出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游消化略顯平淡，農貿市場、屠宰企業隨銷隨采，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數趨穩，少數地區小幅下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量逐步增多，下游消化情況不一，多數貿易商對后市持觀望心態，下游拿貨積極性平平。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數趨穩，少數小幅下跌。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性提升，下游消化量一般。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或穩定居多，少數地區偏弱。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.11 | 3.12 | 0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.09 | 3.09 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.91 | 2.89 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.03 | 2.98 | -0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.13 | 3.13 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.32 | 3.32 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.34 | 3.34 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.03 | 3.03 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.46 | 3.38 | -0.08 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.60 | 3.60 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.17 | 3.17 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.13 | 3.04 | -0.09 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.40 | 3.34 | -0.06 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.13 | 3.12 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日17:00之前依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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