Mysteel農產品解讀：3月老母雞價格先漲后跌，4月或震蕩上漲（20250410）
原發表日期：2025-04-10
來源：Mysteel農產品
導語：3月份老母雞價格受蛋價影響明顯，上旬養殖端信心尚可，整體出欄情緒一般，老母雞價格順勢上漲。隨著蛋價轉跌，養殖端陷入虧損，出欄量增加，且需求表現欠佳，供強需弱，老母雞價格漲后回落。當前老母雞市場表現具體如何？后續價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析。
數據來源：鋼聯數據
3月老母雞價格先漲后跌
據Mysteel農產品數據監測，3月份全國重點產區代表市場的老母雞均價為5.26元/斤，環比上漲0.09元/斤，漲幅1.74%。供應方面，由于前期多有壓欄情況，3月整體淘汰積極性較前期有提高，但出欄量仍處地位。月中后期蛋價走弱，疊加成本增加，養殖單位看空后市，多選擇延淘老母雞代替補欄，整月看老母雞供應量處于正常水平。需求方面，當前處于肉類消費淡季，活禽市場銷量平平，屠宰企業開工一般，多選擇低價收貨為主。整體看，上半月供應不多，老母雞價格小幅上漲，下半月需求弱勢，價格開啟下跌勢。
3月份老母雞出欄恢復性增加
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的老母雞雞出欄量進行監測統計，總出欄量197.77萬只，環比增加23.07%。3月蛋價及老母雞價格震蕩走弱，蛋雞養殖持續虧損，多數養殖單位對后市信心不足，淘雞情緒升溫，亦有部分養戶存觀望惜淘情緒。需求面進入3月后，屠宰企業開工率環比上升，但市場處于需求淡季，下游農貿市場活禽及凍品走貨一般，屠宰企業收購量不及預期。整體看來，3月淘汰雞出欄量恢復性增加。
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，3月平均出欄日齡535，較上月持平。平均日齡最高545天，最低512天。本月蛋價及老母雞價格持續低迷，養殖企業順勢出淘適齡、產蛋性能較差的老雞，整體出欄日齡變化不大。
數據來源：鋼聯數據
4月老母雞價格或震蕩上漲
供應方面，根據蛋雞養殖周期推算，4月份進入出欄期的老母雞應為2023年10月補欄的雞苗，此階段雞苗銷量繼續增多，因此預計4月份適齡老雞供應量繼續增加。需求方面，4月初受清明節需求拉動，部分市場活禽銷量有所增加，月底受勞動節影響，需求量仍有小幅增加可能，下游屠宰企業或適當備貨，短期需求有增加可能。整體來看，4月有清明及“五一”節日提振，需求面有所提振，預計4月份全國老母雞價格或震蕩上漲。
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