Mysteel農產品解讀：4月老母雞價格先跌后漲，5月或震蕩下行（20250512）
原發表日期：2025-05-12
來源：Mysteel農產品
導語：4月份老母雞價格受蛋價影響明顯，上旬清明提振力度不強，雞蛋與老母雞價格雙雙下跌。中旬蛋價觸底反彈，養殖端對后市信心增加，淘汰積極性下降，局部有壓欄惜售情緒，支撐老母雞價格走高。當前老母雞市場表現具體如何？后續價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析。
數據來源：鋼聯數據
4月老母雞價格先漲后跌
據Mysteel農產品數據監測，4月份全國重點產區代表市場的老母雞均價為5.12元/斤，環比下跌0.14元/斤，跌幅2.66%。供應方面，由于前期養殖端多集中淘汰適齡老雞，導致4月欄內老雞有所減少。且隨著蛋價不斷上漲，養殖端存惜售情緒，淘汰出欄量不多，供應面對價格有一定支撐。需求方面，當前處于消費淡季，替代品行情較弱，活禽市場銷量平平，屠宰企業開工一般，多選擇低價收貨為主。
4月份老母雞出欄有所增加
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的老母雞雞出欄量進行監測統計，總出欄量194.57萬只，環比增加8.23%。4月蛋價位置不高，疊加飼料成本上漲明顯，養殖利潤在成本線附近徘徊，部分單位為減少虧損加快老雞淘汰速度。亦有部分企業考慮到淘雞價格高位，存延淘觀望心態。需求面進入4月后，屠宰企業開工率環比上升，但市場處于需求淡季，下游農貿市場活禽及凍品銷量一般，屠宰企業按需收購。整體來，4月淘汰雞出欄量環比增加。
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，4月平均出欄日齡531天，較上月提前4天。月內平均日齡最高547天，最低515天。當前蛋雞養殖持續虧損，養殖單位為規避風險擇機淘汰產蛋性能偏差的老雞，整體出欄日齡提前。
數據來源:鋼聯數據
5月老母雞價格或震蕩下行
供應方面，根據蛋雞養殖周期推算，5月份進入出欄期的老母雞應為2023年11月補欄的雞苗，此階段雞苗銷量增加，因此預計5月份進入淘汰期的蛋雞增多。隨著天氣升溫，且北方進入農忙，端午節前淘汰量或增加，5月供應呈增多趨勢。需求方面，5月初與月末均有節日支撐，活禽市場走貨量尚可。屠宰企業產品消化一般，多低價收購貨源，且其他肉類替代品，蔬菜價格均不高，會一定程度抑制老母雞消費。整體老看，5月供強需弱格局下，預計老母雞價格會繼續探底。
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