【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：需求尚可 雞蛋價格趨穩（20250514）
原發表日期：2025-05-14
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數上漲，少數小幅漲跌調整，主產區雞蛋均價為3.25元/斤，較昨日價格穩定；主銷區均價3.49元/斤，較昨日價格上漲；主產區老母雞價格多數穩定少數下跌，老母雞日均價5.18元/斤，較昨日價格下跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位隨行出貨，產區貨源供應正常。
需求：市場需求趨于穩定，下游對后市信心尚一般，貿易商隨銷隨采居多，整體拿貨速度尚可。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.92天左右，流通環節庫存0.99天左右，各環節維持剛需庫存，局部余貨壓力稍增。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，5月14日全國玉米均價是2319.87元/噸，較上一工作日漲2.05元/噸，漲幅0.09%，月環比漲幅5.59%，同比去年漲幅1.39%。北方港口市場均價上漲5元/噸，東北、華北、華中、西南、東南沿海均價均持平昨日。產區尚有挺價情緒，但高價銷售不暢，貿易環節適價出貨。銷區采購不積極，加之替代品小麥上市在即，預期價格存優勢，產銷區交投量下降。北港頭部企業提價對市場心態依舊有利多影響，期貨走勢平穩對產區價格同步有底部心態支撐。大連商品交易所豆粕M2509收盤報2914元/噸，上漲11元/噸。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為3068元/噸，較上一工作日下跌10元/噸。市場預期美豆需求有所回暖，外盤走勢偏強，成本端提供一定支撐。連盤期價小幅震蕩走強，豆粕現貨價格呈現北跌南漲的特點，整體波動幅度收窄。區域供應情況有所不同，沿海區域上游開工升至高位，部分內陸市場貨源仍依賴跨區調運作為補充。市場執行合同為主，需求端剛需滾動補庫，成交活躍度一般。
2.2 老母雞市場分析
供應：多數養殖單位正常出欄大日齡蛋雞，少數壓欄惜售或選擇換羽。老母雞供應量充足，供應端供應量正常。
需求：農貿市場消化一般，多數市場高價采購意向不高，屠宰企業開工率一般，采購量不多。
養殖企業多數順勢出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游消化趨于穩定，農貿市場、屠宰企業隨銷隨采，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別地區有回落風險。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量小幅增多，下游消化多數趨于穩定，多數貿易商對后市信心回落，少數稍有庫存，下游拿貨積極性一般。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別地區有回落風險。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性穩定，下游需求量一般。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或穩定居多，個別或小幅回落。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.24 | 3.25 | 0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.06 | 3.03 | -0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.98 | 2.98 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.74 | 3.74 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.58 | 3.58 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.19 | 3.20 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.29 | 3.29 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.00 | 3.10 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.39 | 3.39 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.29 | 3.29 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.02 | 3.09 | 0.07 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.23 | 3.23 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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