【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：需求放緩 雞蛋價格略跌（20250515）
原發表日期：2025-05-15
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數下跌，主產區雞蛋均價為3.24元/斤，較昨日價格略跌；主銷區均價3.48元/斤，較昨日價格略跌；主產區老母雞價格多數穩定少數下跌，老母雞日均價5.15元/斤，較昨日價格下跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位正常出貨，產區貨源供應穩定。
需求：市場消化稍見放緩，下游對后市信心平平，貿易商隨銷隨采居多，整體拿貨速度一般。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.92天左右，流通環節庫存1.00天左右，各環節維持剛需庫存，局部余貨壓力稍增。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，5月15日全國玉米均價是2319.94元/噸，較上一工作日漲0.07元/噸，漲幅忽略不計，月環比漲幅5.60%，同比去年漲幅1.20%。東北地區黑龍江及吉林少數市場跌10元/噸左右，東南沿海部分市場價格漲10元/噸左右，其余市場主流價格穩定。產區貿易商適量出貨，市場糧源整體供應相對穩定，下游企業按需采購為主，供需博弈，市場主流價格穩定，少數市場窄幅下跌。南方銷區下游企業采購相對謹慎，關注小麥等替代品價格，玉米市場成交量不高，市場報價隨產區成本基本穩定，局部成交價格略漲。大連商品交易所豆粕M2509收盤報2923元/噸，上漲25元/噸。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為3038元/噸，較上一工作日下跌30元/噸。連盤期價震蕩上行，但全國豆粕現貨均價仍延續跌勢，現貨基差價格收窄為主。市場供應仍在恢復，整體上游開工、庫存預期提升。部分貿易商積極出貨，下游多謹慎觀望，市場多執行合同，交投積極性一般。
2.2 老母雞市場分析
供應：多數養殖單位順勢出欄大日齡蛋雞，少數壓欄惜售或選擇換羽。老母雞供應量正常，供應端供應量穩定。
需求：農貿市場需求一般，多數市場高價采購意向平平，屠宰企業開工率一般，采購量有限。
養殖企業多數順勢出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，下游消化相對有限，農貿市場、屠宰企業隨銷隨采，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數地區有回落風險。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量小幅增多，下游需求逐步減弱，多數貿易商對后市信心回落，少數庫存漸增，下游拿貨積極性平平。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數地區有回落風險。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性正常，下游消化量一般。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或穩定居多，少數或小幅回落。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.03 | 3.01 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.98 | 2.97 | -0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.74 | 3.54 | -0.20 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.58 | 3.58 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.29 | 3.29 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.39 | 3.39 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.29 | 3.29 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.09 | 3.09 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.23 | 3.22 | -0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.25 | 3.24 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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