【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場需求平淡，蛋價有跌有穩（20250520）
原發表日期：2025-05-20
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有跌，主產區雞蛋均價為3.10元/斤，較昨日價格下跌0.03元/斤；主銷區均價3.39元/斤，較昨日價格下滑0.04元/斤；主產區老母雞價格大穩小動，老母雞日均價4.99元/斤，較昨日價格下滑0.05元/斤。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位貨源正常，普遍順價出貨。
需求：市場走貨各異，部分走貨平平，部分走貨偏緩，小碼蛋需求略承壓，下游按需采購。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.16天左右，流通環節庫存1.22天左右，各環節維持剛需庫存，庫存水平略增。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，5月20日全國玉米均價是2308.01元/噸，較上一工作日跌5.84元/噸，跌幅0.25%，月環比漲幅5.03%，同比去年漲幅0.01%。北方港口市場、華北市場、華中市場、東南沿海市場均價下跌5元/噸，東北、西南市場均價較昨日持平，區域內價格向低位價格偏移。大連商品交易所豆粕M2509收盤報2889元/噸，下跌4元/噸。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為2931元/噸，較上一工作日下跌19元/噸。連盤期價維持窄幅震蕩走勢，全國豆粕現貨均價繼續下行。上游供應逐步恢復，市場對供應寬松預期的共識較為一致，下游維持低庫存滾動，現貨接貨意愿偏謹慎。沿海區域上游企業積極銷售2026年4-5月、5-7月基差合同，整體遠月成交表現有所好轉。
2.2 老母雞市場分析
供應：近期蛋價下跌，部分養殖單位隨行出欄大日齡蛋雞，少數壓欄惜售，老母雞供應量穩中略增。
需求：農貿市場消化一般，屠宰企業按需采購，下游逢低采購為主。
養殖企業多數順勢出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，而下游需求變化不大，農貿市場、屠宰企業隨銷隨采，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量充足，下游心態仍偏謹慎，采購維持剛需。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或部分弱勢調整，部分企穩。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性尚可，供應量穩中略增，下游逢低采購。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或有穩有跌。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.14 | 3.11 | -0.03 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.12 | 3.11 | -0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.90 | 2.88 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.91 | 2.86 | -0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.15 | 3.10 | -0.05 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.34 | 3.34 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.45 | 3.45 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.09 | 3.08 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.15 | 3.10 | -0.05 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.15 | 3.10 | -0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.20 | 3.10 | -0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.30 | 3.25 | -0.05 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.34 | 3.26 | -0.08 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.18 | 3.15 | -0.03 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.07 | 2.98 | -0.09 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.08 | 3.07 | -0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.13 | 3.10 | -0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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