【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：流通環節銷售進度不快，蛋價有穩有跌（20250521）
原發表日期：2025-05-21
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有跌，主產區雞蛋均價為3.08元/斤，較昨日價格下跌0.02元/斤；主銷區均價3.36元/斤，較昨日價格下滑0.03元/斤；主產區老母雞價格穩中偏弱，老母雞日均價4.97元/斤，較昨日價格下滑0.02元/斤。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位貨源正常，普遍順價出貨。
需求：市場消化速度仍不快，小碼蛋需求略承壓，下游按需采購。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.17天左右，流通環節庫存1.23天左右，各環節維持剛需庫存，庫存水平略增。
原料：今日玉米價格略降。據卓創資訊數據監測，5月21日全國玉米均價是2306.63元/噸，較上一工作日下跌1.38元/噸，跌幅0.06%，月環比漲幅4.93%，同比去年跌幅0.29%。產區供需僵持，價格整體穩定，僅個別產區供應微增，下游企業抵觸高價，價格略降10元/噸。西南沿海市場跟隨產區價格下調10-20元/噸。大連商品交易所豆粕M2509收盤報2934元/噸，上漲55元/噸。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為2930元/噸，較上一工作日下跌1元/噸。連盤期價震蕩走強，全國豆粕現貨價格漲跌互現，均價小幅下跌。阿根廷洪水引發市場對其減產的擔憂，此外巴西升貼水價格及外盤上漲，成本端支撐增強。市場消息面波動，部分區域上游供應仍不穩定，一定程度上提振市場情緒，現貨成交積極性有所好轉，但多數業者心態偏觀望。
2.2 老母雞市場分析
供應：近期蛋價下跌，部分養殖單位隨行出欄大日齡蛋雞，少數壓欄惜售，老母雞供應量穩中略增。
需求：農貿市場消化一般，屠宰企業按需采購，下游環節需求活躍度不高，普遍逢低采購為主。
養殖企業多數順勢出欄高日齡及產蛋率不高的蛋雞，而下游需求略顯疲弱，農貿市場、屠宰企業隨銷隨采，部分抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有跌。
4.明日行情預測
雞蛋：近期新開產貨源陸續增加，雞蛋供應量相對充足，下游采購心態仍偏謹慎，部分庫存水平小幅上移。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或部分弱勢調整，部分穩定。
老母雞：養殖單位老母雞出欄積極性尚可，供應量穩中略增，下游逢低采購。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或有穩有跌。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.11 | 3.10 | -0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.11 | 3.08 | -0.03 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.88 | 2.86 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.86 | 2.85 | -0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.10 | 3.08 | -0.02 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.34 | 3.34 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.45 | 3.38 | -0.07 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.08 | 3.07 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.10 | 3.09 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.00 | 2.75 | -0.25 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.26 | 3.26 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.15 | 3.12 | -0.03 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 2.98 | 2.96 | -0.02 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.07 | 3.07 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.10 | 3.08 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼