Mysteel農產品解讀：供強需弱 6月老母雞價格將繼續下跌（20250527）
原發表日期：2025-05-27
來源：Mysteel農產品
【導語】5月老母雞價格承壓下跌：截至5月27日，全國老母雞均價4.86元/斤，較月內最高點5.38元下跌0.52元，跌幅9.67%，同時處于近五年最低位。其中主要受蛋雞養殖持續虧損，老母雞出欄量增加所致。進入6月蛋價或創年內新低，加之高溫影響下蛋雞產蛋率下降，養戶淘雞情緒不減。其次需求面不及往年同期，老母雞或承壓下探。
數據來源：鋼聯數據
一、養殖虧損空間擴大→老母雞出欄量增加
供應充足：年后蛋雞養殖行業一直處于虧損階段，5月蛋價亦是超預期下跌，月下旬多數產區蛋價跌破“3元”關口。而蛋雞養殖成本維持在3.55元/斤左右，5月25日單斤雞蛋虧損達-0.65元/斤，虧損空間持續擴大。養殖單位普遍看空后市行情，淘雞情緒升溫，5月老母雞出欄量持續增加。進入6月北方高溫、南方迎來梅雨季，蛋雞產蛋率或有所下降。加之蛋品存儲環境受限，市面上“壞蛋”的價格進一步拖累“好蛋”的價格，蛋價將創年內新低，從而刺激養戶淘雞速度。預計6月老母雞出欄量或進一步增加，利空淘汰雞價格。?
數據來源：鋼聯數據
二、終端消費不及預期→屠宰企業抵觸高價貨源
消費低迷：5月內雖有“五一”“端午”節日支撐，但提振力度微乎甚微。當前受經濟環境低迷所致，終端消費水平整體下降，購買力度遠低于往年水平（占同期30%左右）。下游農貿市場活禽及凍品銷量不佳，屠宰企業前期積攢凍品庫存尚未消化殆盡，多抵觸高價貨源。而6月市場處于季節性淡季，大眾多以清淡飲食為主。加之肉食雞、生豬及蔬菜等價格均處偏低位，對老母雞替代作用增強，需求面顯弱進一步抑制老母雞價格。
綜合來看：6月份老母雞市場將處于供強需弱的局面，老母雞價格存下行空間，預計下跌幅度或在“0.20-0.40元/斤”。待老雞階段性出淘后，價格或出現反彈，需密切關注各產區老母雞實際出欄進度。
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