【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場走貨尚可，蛋價有穩有漲（20250527）
原發表日期：2025-05-27
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有漲，主產區雞蛋均價為2.99元/斤，較昨日價格上漲0.06元/斤；主銷區均價3.28元/斤，較昨日價格漲0.05元/斤；主產區老母雞價格多數穩定，少數窄幅調整，老母雞日均價4.74元/斤，較昨日價格跌0.01元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：養殖單位積極出貨，產區貨源供應充足。
需求：下游市場走貨速度尚可，貿易商多按需采購，謹慎觀望。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.95天左右，流通環節庫存1.04天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格持平。卓創資訊數據監測，5月27日全國玉米均價是2302.04元/噸，較上一工作日持平，月環比漲幅3.58%，同比去年跌幅0.86%。今日全國主要玉米市場均價均持穩運行。產區貿易商順價正常出貨，貿易現貨體量低于去年同期，使得多數商家對低價有抵觸情緒。需求端多維持剛需采購，市場交投活躍度不高，在缺乏有效成交量支撐下，市場心態博弈觀望，主流價格區間持穩。大連商品交易所豆粕M2509收盤報2966元/噸，上漲19元/噸。(來源:大商所)今日全國豆粕現貨均價為2942元/噸，較上一工作日下跌8元/噸。連盤期價偏強震蕩運行，但豆粕現貨價格跟漲乏力，全國均價小幅下滑，現貨基差價格壓力增強。消息面較為平靜，市場供應端持續恢復，沿海區域上游開工保持高位。需求端執行合同為主，剛需補庫，市場交投活躍度一般。
2.2老母雞市場分析
供應：養殖單位出欄老母雞積極性尚可，老母雞供應平穩。
需求：農貿市場及屠宰企業整體需求均一般。
目前養殖單位多順勢出欄大日齡蛋雞，老母雞供應量尚可，終端整體需求一般。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格多數地區或走穩，少數地區或偏弱。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應較為充足，養殖單位多積極出貨，貿易商采購積極性下降，市場整體消化一般，業者多謹慎觀望。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格多數或走穩，少數地區或偏弱運行。
老母雞：目前老母雞供應量尚可，農貿市場及屠宰企業需求一般，預計短期老母雞價格或穩定居多，少數地區或弱勢調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.89 | 2.99 | 0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.91 | 3.01 | 0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.75 | 2.79 | 0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.74 | 2.74 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.89 | 2.94 | 0.05 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.91 | 3.00 | 0.09 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.93 | 2.99 | 0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.95 | 3.00 | 0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.60 | 2.75 | 0.15 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.09 | 3.14 | 0.05 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.93 | 3.02 | 0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 2.86 | 2.87 | 0.01 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.06 | 3.06 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 2.93 | 2.99 | 0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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