【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場消化一般，蛋價小幅下跌（20250731）
原發表日期：2025-07-31
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格部分穩定，部分走低，主產區雞蛋均價為3.13元/斤，較昨日價格走低；主銷區均價3.59元/斤，較昨日價格穩定；主產區老母雞價格多數穩定，少數漲跌調整，老母雞日均價5.84元/斤，較昨日價格穩定。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，產區大碼貨源仍然不多，中小碼雞蛋供應充足。
需求：市場需求穩定，高價走貨減慢，低價走貨好轉。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.01天左右，流通環節庫存1.11天左右，各環節順勢購銷，庫存變化不大。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，7月31日全國玉米均價是2335.49元/噸，較上一工作日跌2.04元/噸，跌幅0.09%，月環比跌幅1.73%，同比去年跌幅0.07%。東北部分市場主流價格降10-20元/噸，華中及西南部分市場價格跌10元/噸左右，其余市場主流價格穩定。大連商品交易所豆粕M2509收盤報3000元/噸，下跌1元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為2940元/噸，較上一工作日上漲6元/噸。今日豆粕連盤期價窄幅震蕩，全國豆粕現貨均價小幅上行。但上游企業開工水平保持高位，月底催提力度較大，下游多執行合同提貨，滾動補庫，市場交投活躍度一般，業者謹慎觀望為主。
2.2 老母雞市場分析
供應：養殖單位仍以觀望為主，老母雞出欄量有限。
需求：農貿市場高價走貨一般，屠宰企業開工率不高，老母雞需求平淡。
老母雞出欄量一般，市場需求未有好轉，老母雞市場仍處供需兩淡狀態，價格波動不大。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數漲跌調整。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應尚可，市場需求穩定，業者按需購銷，但高低價區走貨不一。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數漲跌調整。
老母雞：養殖單位淘雞意向不高，老母雞出欄量有限，市場整體需求有限，預計短期老母雞價格或多數穩定，少數小幅漲跌調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.13 | 3.03 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.09 | 3.00 | -0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.18 | 3.10 | -0.08 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.34 | 3.34 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.27 | 3.27 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.05 | 3.03 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.56 | 3.56 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.15 | 3.05 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.35 | 3.27 | -0.08 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.58 | 3.58 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國均價 | 3.17 | 3.13 | -0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼