【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：市場供需博弈，重點產品周均價環比漲幅有限（20250725-0731）
原發表日期：2025-07-31
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系趨于寬松，價格傳導相對順暢。目前雞蛋市場供應增加，市場需求不足，導致周內主產品雞蛋的價格呈先跌后穩走勢，均價環比微漲。受收入稍增和飼料成本下滑影響，蛋雞養殖虧損縮小。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格呈先跌后穩趨勢，重點產品雞蛋周均價3.21元/斤，環比漲幅0.31%；老母雞周均價為5.84元/斤，環比漲幅4.29%；雞苗周均價為3.34元/羽，跌幅3.75%。成本方面，玉米周均價跌幅0.02%，豆粕周均價跌幅0.95%，飼料成本下滑，且雞蛋價格環比稍增，雞蛋虧損程度縮小，減少0.02元/斤，價格傳導相對順暢。
由于前期蛋價漲速快、漲幅大，而市場需求跟進不足，蛋價上漲至階段性高位，下游抵觸高價，走貨放緩，周內蛋價承壓走低，目前仍然處于季節性上升期，蛋價下跌后，下游順勢采購低價貨源，下半周雞蛋價格跌勢放緩。前期集中淘雞后，大日齡蛋雞數量偏低，加之養殖端對后市行情信心較高，多持壓欄惜售心態觀望，均提振雞價。需求方面屠宰端采購積極性一般，農貿市場隨銷隨采，供弱需穩支撐周內老母雞價格延續相對高位，周均價環比上漲。雞蛋價格下跌拖累蛋雞苗行情，養殖單位補欄積極性下降，雞苗需求再度受挫，加之部分種雞企業供應增加，苗價承壓下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至9月上旬，個別排至9月下旬，種蛋利用率中小廠多在50%-60%，大廠在70%左右。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情上行
本周雞蛋期貨主力合約2509行情下跌，最低收盤價格為3522元/500千克，最高價格為3576元/500千克。周一期貨低開后快速拉漲，期價重回3600元/500千克一線以上。但隨后觸頂回落，期價跌至3570元/500千克附近。周四期價再度低開下跌，重心跌至3530元/500千克以下。截止到本周四合約2509收于3522元/500千克，目前期現貨基差在-392元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先穩后漲
供應方面：新開產蛋雞增多，老母雞出欄有限，在產蛋雞存欄量增加。但受高溫天氣影響，蛋雞采食量減少，蛋重和產蛋率均有下滑，中小碼雞蛋供應充足，大碼雞蛋供應有限，尤其是優質大碼供應緊張。
需求方面：雞蛋價格降至階段性低位，貿易商采購積極性或提升，市場需求逐漸好轉，需求端將支撐雞蛋價格。
下周全國雞蛋價格或先穩后漲。蛋價降至階段性低位，下游市場貿易商和食品廠或逢低補貨，采購量將增加，需求端或支撐雞蛋價格上漲。但存欄量維持高位，雞蛋供應充足，加之冷庫蛋陸續出庫，供應端或壓制蛋價上漲幅度。預計下周雞蛋價格或先穩后漲，上漲空間在0.20元/斤左右。
2 下周雞苗價格或小幅下跌
后期蛋價雖存漲勢，但養殖盈利提升有限，養殖單位對后期行情多存觀望心態，雞苗需求缺乏利好支撐，種雞企業排單不暢，卓創資訊預計下周雞苗價格或小幅下跌。
3 下周老母雞均價或小幅回落后上漲
隨著雞蛋價格趨于穩定，養殖端淘雞積極性有所提升，加之屠宰企業多數清庫為主，或將拖累前期老母雞價格小幅回落。后期隨著雞蛋價格再度上漲，疊加老母雞供應有限、農貿市場消化正常，支撐老母價格仍存上漲空間。卓創資訊預計下周老母雞價格或小幅回落后上漲，周均價或趨于穩定。
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