【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場走貨一般，蛋價大穩小落（20250801）
原發表日期：2025-08-01
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，部分走低，主產區雞蛋均價為3.12元/斤，較昨日價格走低；主銷區均價3.58元/斤，較昨日價格走低；主產區老母雞價格多數穩定，少數走低，老母雞日均價5.82元/斤，較昨日價格下跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，產區大碼貨源仍然不多，中小碼雞蛋供應充足。
需求：市場需求暫無好轉，高價走貨不快，低價走貨基本正常。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.01天左右，流通環節庫存1.11天左右，各環節順勢購銷，庫存變化不大。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，8月1日全國玉米均價是2335.06元/噸，較上一工作日跌0.43元/噸，跌幅0.02%，月環比跌幅1.88%，同比去年漲幅0.17%。東北部分市場主流價格穩定、港口部分降，華中及西南部分市場價格跌5-10元/噸左右，華北市場主流價格穩定。大連商品交易所豆粕M2509收盤報3010元/噸，上漲4元/噸；M2601收盤報3037元/噸，下跌4元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為2949元/噸，較上一工作日上漲9元/噸。今日豆粕連盤2509合約期價震蕩收漲，全國豆粕現貨均價繼續上行。美豆采購窗口仍難以打開，巴西大豆升貼水價格表現強勢，市場持續采購阿根廷豆粕以補充遠月供應端。國內上游企業大豆壓榨高位，但月初壓力尚可，市場挺價氛圍較濃，下游多執行合同，部分壓榨企業仍積極推進遠月基差銷售。
2.2 老母雞市場分析
供應：養殖單位出欄老母雞意向仍偏低，老母雞供應量有限。
需求：農貿市場走貨一般，按需采購心態為主，屠宰場部分停收，且略抵觸高價貨源。
目前養殖單位淘雞意向仍不強，老母雞供應量相對有限，農貿及屠宰企業按需采購，部分屠宰企業抵觸高價貨源，市場供需僵持，雞價波動不大。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應穩定，市場需求一般，業者按需購銷，下游抵觸高價，局部走貨放緩。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數走低。
老母雞：多數養殖單位壓欄惜售，少數按計劃出欄老母雞，整體老母雞供應有限，農貿市場及屠宰企業消化一般，預計短期老母雞價格或多數穩定，部分偏弱整理。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.03 | 3.03 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.00 | 2.99 | -0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.25 | 3.18 | -0.07 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.10 | 3.09 | -0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.34 | 3.34 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.27 | 3.27 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.03 | 3.03 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.56 | 3.52 | -0.04 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.30 | 3.20 | -0.10 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.27 | 3.27 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.58 | 3.55 | -0.03 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.13 | 3.12 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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