Mysteel農產品解讀：8月老母雞價格或震蕩上漲（20250812）
原發表日期：2025-08-12
來源：Mysteel農產品
導語：7月適齡可淘老雞不多，且月中后期蛋價上漲后，養殖端盈利增加，淘汰積極性降低，故月內老母雞出欄減少，而需求量維持在低位水平，當前老母雞市場表現如何？后續價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析。
數據來源:鋼聯數據
7月老母雞價格環比上漲
據Mysteel農產品數據監測，7月份全國重點產區代表市場的老母雞均價為5.23元/斤，環比上漲0.62元/斤，漲幅13.45%。月初受雞蛋價格上漲影響，養殖端對后市信心增加，普遍存在等待 8-9 月傳統旺季的心理，出欄積極性不高， 老母雞出欄量減少，老母雞價格受供應及雞蛋兩方面影響，快速上漲。但價格漲至高位后，屠宰企業對高價貨源有所抵觸，多屠宰前期訂單為主，開工率下降，同時下游 農貿市場活禽走貨一般，終端需求跟進不足，月末老母雞價格高位震蕩，攀高乏力。
7月份老母雞出欄環比減少
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的老母雞雞出欄量進行監測統計，總出欄量214.71萬只，環比減少6.22%。7月老母雞出欄量持續下降：一方面6月蛋價屢破新低，當期養殖單位看空后市加快老雞淘汰速度，直至7月可淘老雞數量減少。其次7月中上旬蛋價漲勢超預期，養殖飼料成本扭虧為盈。同時臨近季節性旺季，養戶多看好8-9月份行情出淘意愿減弱，老母雞出欄量持續下降。需求面農貿市場成品走貨未見明顯上漲，屠宰企業多抵觸高價貨源。整體看來，7月老母雞出欄量環比減少。
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，7月平均出欄日齡503天，較上月提前5天。月內平均日齡最高520天，最低485天。月內大日齡老雞占比減少，當前養戶看好后市行情，普遍存壓欄惜售心理，多擇機淘汰適齡雞源。
數據來源：鋼聯數據
8月老母雞價格或震蕩走強
供應方面，根據蛋雞養殖周期推算，8月份進入出欄期的老母雞應為2024年3月前后補欄的雞苗，此階段雞苗銷量環比增加，因此預計8月份進入淘汰期的蛋雞或增加。8月蛋價上漲幾率較大，養殖端或存惜售情緒，出欄量降低，中下旬臨近中元節，養殖單位淘汰老母雞積極性或有提高。需求方面，8月溫度仍較高，屠宰企業產品消化一般，開工率不高，活禽市場銷量平平，下旬臨近中元節需求量或有提升。整體來看，8月份老母雞供應量先少后增，需求緩慢恢復，預計8月份全國老母雞價格或震蕩上漲。
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