【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：少數市場消化有快有慢，蛋價多數走穩（20250813）
原發表日期：2025-08-13
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數地區小幅調整，主產區雞蛋均價為3.04元/斤，較昨日價格漲0.01元/斤；主銷區均價3.32元/斤，較昨日價格維持穩定；主產區老母雞價格有穩有跌，老母雞日均價5.40元/斤，較昨日價格下跌0.16元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：產區貨源供應多數正常，整體較充足。
需求：下游按需采購為主，部分內銷較好。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.92天左右，流通環節庫存1.03天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，8月13日全國玉米均價是2318.40元/噸，較上一工作日下跌0.82元/噸，跌幅0.04%，月環比跌幅1.14%，同比去年漲幅1.49%。今日東北市場、華北市場、北方港口市場、華中市場價格區間內持穩，西南市場、東南沿海市場玉米均價上漲5元/噸，低位價格上漲。產區貿易環節出貨積極性尚可，拍賣糧出庫以及春玉米上市，使得有效供應緩慢增量，需求端剛需采購，市場交投維持低位。期貨盤面回升對市場心態有一定利多影響，局部地區貿易報價上漲，低位價格減少。大連商品交易所豆粕M2509收盤報3106元/噸，上漲89元/噸；M2601收盤報3163元/噸，上漲89元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3079元/噸，較上一工作日上漲84元/噸。今日豆粕連盤期價明顯走強，盤中漲幅一度超3%；全國豆粕現貨價格隨盤上調，各區域上漲75-105元/噸不等。美農報告數據超預期下調新季收割面積，大豆供需關系收緊，外盤表現強勢從成本端提供支撐。此外，臨池菜粕市場消息面波動，菜粕主力合約漲停，從替代品角度影響偏多。豆粕現貨市場上游挺價意愿較強，需求端詢價積極性提升，但下游追高較為謹慎，多保持觀望、執行合同。
2.2老母雞市場分析
供應：養殖單位積極淘汰適齡老雞，供應量基本正常。
需求：屠宰企業抵觸高價，農貿市場銷量有限。
目前養殖單位淘汰老雞積極性基本正常，老雞供應量較昨日基本穩定，下游消化速度多數一般，抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數小幅調整。
4.明日行情預測
雞蛋：產區雞蛋供應量維持穩定，多數市場消化一般，少數內銷尚可，業者多有看穩心理，少數有小幅調整。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或以穩為主，少數地區窄幅漲跌調整。
老母雞：老母雞供應量大致平穩，下游對高價貨源接受度不高，走貨速度平平。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或有穩有跌，幅度不大。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.92 | 2.92 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.84 | 2.81 | -0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.90 | 2.93 | 0.03 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.46 | 3.46 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.33 | 3.35 | 0.02 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.03 | 3.04 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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