【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場供需大致平衡，蛋價暫穩觀望（20250814）
原發表日期：2025-08-14
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數地區小幅調整，主產區雞蛋均價為3.03元/斤，較昨日價格跌0.01元/斤；主銷區均價3.32元/斤，較昨日價格維持穩定；主產區老母雞價格有穩有跌，老母雞日均價5.27元/斤，較昨日價格下跌0.13元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：產區貨源供應整體較充足，少數略緊。
需求：下游需求量多數一般，個別尚可。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.93天左右，流通環節庫存1.03天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。據卓創資訊數據監測，8月14日全國玉米均價是2318.20元/噸，較上一工作日跌0.2元/噸，跌幅0.01%，月環比跌幅0.33%，同比去年漲幅1.65%。今日東北產區貿易商正常出貨為主，價格穩定。華北地區玉米市場價格主流穩定，部分跌10元/噸左右。南方銷區沿海各港口報價小幅偏強，局部價格漲5-10元/噸。東北產區貿易商仍有出庫需求，以及輪換糧補充，供應端表現略寬松，下游加工以合同糧或消化庫存為主，難有增量，養殖需求支撐有限。華北地區春玉米上市量逐步增加，下游需求短期難有提升。南方銷區南方飼用需求增量有限，供應相對寬裕。大連商品交易所豆粕M2509收盤報3100元/噸，上漲6元/噸；M2601收盤報3157元/噸，上漲12元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3074元/噸，較上一工作日下跌5元/噸。今日豆粕連盤期價震蕩運行，較前一日的強勢表現有所降溫，全國豆粕現貨均價小跌。現貨市場仍面臨催提壓力，部分貿易商積極鎖利出貨，下游多執行合同，成交情緒偏謹慎觀望。
2.2老母雞市場分析
供應：養殖單位淘雞積極性尚可，下游消化速度一般。
需求：屠宰企業抵觸高價，農貿市場走貨平平。
目前老母雞供應量基本正常，下游消化速度整體一般，略抵觸高價貨源。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：產區雞蛋供應量維持穩定，局部略緊，下游消化速度多數一般，業者多持觀望態度，心態較謹慎。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或弱勢穩定。
老母雞：老母雞供應量略增多，下游消化普遍一般，高價貨源走貨平平，業者心態較謹慎。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或有穩有落。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.92 | 2.92 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.81 | 2.81 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.93 | 2.92 | -0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.46 | 3.46 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.04 | 3.03 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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