【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場供需博弈，蛋價穩中窄幅漲跌（20250818）
原發表日期：2025-08-18
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格穩中漲跌調整，主產區雞蛋均價為3.21元/斤，較昨日價格漲0.01元/斤；主銷區均價3.43元/斤，較昨日價格上漲0.02元/斤；主產區老母雞價格大穩小動，老母雞日均價5.15元/斤，較昨日價格持平。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：產區貨源供應穩定。
需求：下游市場拿貨積極性穩定，部分走貨速度仍一般。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.93天左右，流通環節庫存1.03天左右。
原料：今日玉米價格略漲。據卓創資訊數據監測，8月18日全國玉米均價是2316.93元/噸，較上一工作日漲0.26元/噸，漲幅0.01%，月環比跌幅0.59%，同比去年漲幅2.01%。產區供應穩定，下游需求維持剛性特點，市場價格主流穩定，華北局部因供應略緊上漲10-20元/噸；南方市場多執行合同，市場價格暫穩，華中市場由于成交不佳，高價下跌10元/噸。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3155元/噸，上漲18元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3062元/噸，較上一工作日上漲15元/噸。今日豆粕連盤期價偏強震蕩，全國豆粕現貨均價隨之上調。豆粕市場消息面較為平穩，但基本面來看上游企業受原料壓力影響仍保持大豆壓榨高位，催提持續，部分貿易商出貨為主但下游多消化合同，成交情緒一般。上游企業則多數保持挺價思路，無明顯銷售壓力。
2.2老母雞市場分析
供應：養殖單位淘雞積極性增加。
需求：屠宰企業開工積極性不高，農貿市場消化仍一般。
目前盈利狀況欠佳，老母雞供應量增加，下游消化速度多數一般，業者多持謹慎觀望態度。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定、部分微調。
4.明日行情預測
雞蛋：產區雞蛋供應量穩定，下游消化速度不溫不火，業者多持謹慎觀望態度。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格多數穩定，局部窄幅調整。
老母雞：養殖單位淘雞意向增加，老母雞供應量較前期增加，下游消化速度仍較一般，業者心態較謹慎。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或多數穩定，部分微調。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.12 | 3.12 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.99 | 2.96 | -0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.98 | 3.00 | 0.02 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.10 | 3.11 | 0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.76 | 3.76 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.55 | 3.62 | 0.07 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.29 | 3.29 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.18 | 3.18 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.33 | 3.37 | 0.04 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.14 | 3.15 | 0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.09 | 3.19 | 0.10 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.24 | 3.25 | 0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.20 | 3.21 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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