【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場需求平平，蛋價多數穩少數跌（20250819）
原發表日期：2025-08-19
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格大局穩定，個別稍弱，主產區雞蛋均價為3.21元/斤，較昨日價格持平；主銷區均價3.43元/斤，較昨日價格持平；主產區老母雞價格有穩有跌，老母雞日均價5.07元/斤，較昨日價格跌0.08元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：產區貨源供應穩定。
需求：下游市場隨需隨采，主動建庫意愿不高，部分基于冷庫等因素，對后市信心降低。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.93天左右，流通環節庫存1.05天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格下跌。卓創資訊數據監測，8月19日全國玉米均價是2316.32元/噸，較上一工作日跌0.61元/噸，跌幅0.03%，月環比跌幅0.61%，同比去年漲幅2.37%。東北部分市場及北方部分港口跌10元/噸，東南沿海部分市場跌10元/噸，其余市場價格主流穩定。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3161元/噸，上漲14元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3077元/噸，較上一工作日上漲15元/噸。今日豆粕連盤期價維持偏強震蕩運行，全國豆粕現貨均價繼續走高。美豆主產區田間巡查結果良好，但在原有高單產預期下利空有限，巴西升貼水價格上漲，成本端支撐穩固。國內阿根廷豆粕進口相關消息面波動，上游企業多數挺價，催促提貨，部分需求端接貨意愿好轉，區域交投活躍度存在差異。
2.2老母雞市場分析
供應：養殖單位淘雞積極性增加。
需求：屠宰需求理性，農貿市場消化仍一般，下游環節普遍逢低采購為主。
目前盈利狀況欠佳，養殖單位出欄意愿提升，老母雞供應量增加，但下游抵觸高價，業者對后市信心不強。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有跌。
4.明日行情預測
雞蛋：產區雞蛋供應量穩定，而需求跟進速度平淡，二、三批經銷商普遍選擇出貨為主。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格有穩有跌。
老母雞：養殖單位淘雞意向增加，但下游需求理性，逢低采購心態居多。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或有穩有跌。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.12 | 3.12 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.96 | 2.94 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.11 | 3.11 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.76 | 3.76 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.62 | 3.65 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.29 | 3.29 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.18 | 3.18 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.15 | 3.00 | -0.15 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.37 | 3.37 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.19 | 3.19 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.21 | 3.21 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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