【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：供需延續寬松，重點產品價格漲跌兼有（20250815-0821）
原發表日期：2025-08-21
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系延續寬松，價格傳導相對順暢，產品價格漲跌兼有。由于飼料成本漲幅不及雞蛋價格漲幅，主產品雞蛋盈利水平提升，但仍處于虧損狀態。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格有漲有落，重點產品雞蛋周均價為3.17元/斤，環比漲幅6.38%；老母雞周均價為5.06元/斤，環比跌幅8.00%；雞苗周均價為3.12元/羽，環比跌幅4.29%。成本方面，玉米周均價環比跌幅0.19%，豆粕周均價環比漲幅1.29%，飼料成本微漲，雞蛋價格雖漲但仍低于預期，雞蛋周均盈利-0.08元，價格傳導相對順暢。
上周蛋價跌至低位后業者采購低價貨源積極性提升，市場走貨有所好轉，周初蛋價走高。由于雞蛋供應較為充足，加之濕熱天氣持續，蛋價上漲之后貿易商采購心態謹慎，行情再次轉弱；雖周初受產區蛋價上漲提振，市場走貨略有好轉，價格有所上漲，但市場需求未有明顯好轉，南方銷區雞蛋質量問題頻發，下游入市采購量有限，市場整體走貨不快，下半周蛋價弱勢走低。本周蛋價低于業者預期，蛋雞養殖處于虧損狀態，加之漸近傳統淘雞時間點，多數養殖環節積極淘汰產蛋率不高的大日齡蛋雞，局部出現提前淘汰現象，利空雞價；需求方面屠宰端前期集中淘雞后凍品庫存充足，對高價貨源接受程度有限，加之農貿市場消化亦不及預期，供強需弱拖累周內老母雞價格再度走低，周均價環比下跌。蛋價上漲乏力，養殖虧損進一步擴大，養殖單位補欄積極性不高，種雞企業訂單放緩，拖累苗價繼續下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至9月中下旬，種蛋利用率中小廠多在50%，大廠在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情下跌
本周雞蛋期貨主力合約2510行情下跌，最低收盤價格為3010元/500千克，最高價格為3113元/500千克。周一期貨低開后繼續下跌，期價最低跌至3100元/500千克一線。周二期貨低開后繼續下探，重心跌破3100元/500千克一線。之后盤面漲跌兩難，期價在3050-3100元/500千克區間內調整。周四盤面再度轉弱，期價跌破震蕩區間，最低跌至3010元/500千克附近。截止到本周四合約2510收于3010元/500千克，目前期現貨基差在150元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先跌后漲
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋供應充足，特別是中小碼雞蛋供應壓力較大。冷庫蛋陸續進入市場，或進一步增加出貨壓力。
需求方面：下游市場消化速度不快，貿易商參市謹慎，或減少在產地的采購量，上半周需求表現平淡。隨著蛋價降至階段性低位，下游貿易商或陸續補貨，加之學生開學將帶動學校食堂采購，下半周需求有望逐漸好轉。
近期全國雞蛋供應量普遍較充足，冷庫蛋陸續出貨也將加大雞蛋的供應壓力。下游市場消化不快，貿易商參市謹慎，上半周市場購銷平淡。下周下半周受學生開學和“買漲不買跌”等因素影響，需求有望轉好。卓創資訊預計下周全國雞蛋價格或先跌后漲。
2 下周雞苗價格或小幅下跌
現階段蛋雞養殖仍處于虧損，養殖單位對后市行情多持悲觀態度，補欄意向進一步受挫，雞苗需求不佳，卓創資訊預計下周雞苗價格或小幅下跌。
3 下周老母雞價格或跌-穩-小漲
本周老母雞均價再度下跌，但受虧損狀態影響，養殖端出欄積極性仍較高，供應較為充足或拖累雞價再度下跌，跌至相對低位后待出欄的大日齡蛋雞數量有限，養殖端或轉為惜售狀態，不同程度抑制老母雞價格下跌空間，或趨于穩定。后續大日齡蛋雞數量降至低位，蛋價仍存上漲預期，或將支撐老母雞價格小幅反彈。卓創資訊預計下周老母雞價格或先跌后穩再小幅上漲，周均價或環比走低。
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