【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場消化平穩，蛋價多數走穩（20250901）
原發表日期：2025-09-01
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩定，少數微漲，主產區雞蛋均價為3.10元/斤，較昨日價格漲0.01元/斤；主銷區均價3.43元/斤，較昨日價格漲0.01元/斤；主產區老母雞價格多數穩，少數地區窄幅調整，老母雞日均價4.54元/斤，較昨日價格基本持平。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：養殖單位積極出貨，產區貨源供應相對穩定。
需求：下游市場整體走貨平穩，局部地區略好。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.01天左右，流通環節庫存1.06天左右。
原料：今日玉米價格略漲。據卓創資訊數據監測，9月1日全國玉米均價是2292.16元/噸，較上一工作日略漲0.40元/噸，漲幅0.02%，月環比跌幅1.84%，同比去年漲幅0.83%。東北產區價格低漲高跌，波動幅度均為10元/噸，主流價格區間內穩定，但漲價區域多于跌價區域；華北均價下跌10元/噸；銷區市場價格維持穩定。產區陳糧庫存持續減少，且明顯低于去年同期水平，華北、南方銷區養殖需求量短時提升，東北產區價格漲多跌少；河南蒜茬玉米上市量增加，導致市場價格下跌；銷區市場購銷量有限，市場價格以穩為主。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3054元/噸，上漲7元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3058元/噸，較上一工作日上漲18元/噸。外盤因勞動節假期休市，今日豆粕連盤期價窄幅偏強震蕩，全國豆粕現貨均價上漲。月初上游企業催提壓力尚可，貿易商出貨壓力較小，靈活出貨為主。下游多消化合同，剛需補庫，接貨意愿一般，業者多保持觀望。
2.2老母雞市場分析
供應：目前養殖單位淘雞意愿有所下降，老母雞整體供應量一般。
需求：農貿市場及屠宰企業整體需求均一般。
目前養殖企業淘雞意愿有所下降，老母雞出欄量一般，終端農貿及屠宰企業需求未見明顯好轉。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格多數或走穩，少數地區或略偏強。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應相對穩定，養殖單位多積極出貨，市場整體走貨好轉，業者參市積極性提升，各環節均順勢購銷。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格多數或走穩，少數地區或略偏強。
老母雞：目前老母雞供應量一般，農貿市場及屠宰企業需求一般，預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或受雞蛋價格拉動小幅上漲。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.94 | 2.94 | -0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.99 | 3.00 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.91 | 2.92 | 0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.46 | 3.46 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.38 | 3.38 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.15 | 3.18 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.07 | 3.11 | 0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.45 | 3.45 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.85 | 2.90 | 0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.26 | 3.36 | 0.10 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.23 | 3.24 | 0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.09 | 3.10 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼