【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：內銷需求好轉 蛋價有穩有漲（20250903）
原發表日期：2025-09-03
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有漲，主產區雞蛋均價為3.15元/斤，較昨日價格漲0.03元/斤；主銷區均價3.47元/斤，較昨日價格漲0.03元/斤；主產區老母雞價格漲跌穩兼有，老母雞日均價4.50元/斤，較昨日價格落0.02元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：養殖單位積極出貨，產區貨源供應相對穩定。
需求：市場整體走貨略有好轉，業者多順勢購銷，隨行就市。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.99天左右，流通環節庫存1.04天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，9月3日全國玉米均價是2297.71元/噸，較上一工作日漲2.41元/噸，漲幅0.11%，月環比跌幅1.60%，同比去年漲幅0.84%。東北多數市場漲10元/噸左右，華北個別市場跌10元/噸，其余市場價格主流穩定。今日東北產區優質糧供應偏緊，下游養殖飼料需求仍存，多地貿易糧庫存見底，部分輪換糧補充市場，個別深加工企業提價收購，東北市場玉米價格多在區間內漲10元/噸，市場主流價格穩定。華北地區新季玉米供應量增加，貿易商多順勢出貨，下游剛需采購，市場主流價格暫時穩定，個別跌10元/噸。南方銷區玉米市場購銷活躍度較低，貿易報價基本持穩，實際成交有議價空間，遠期新作預售價格隨市場情緒好轉有所上調。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3066元/噸，上漲10元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3052元/噸，較上一工作日上漲1元/噸。今日豆粕連盤期價震蕩走強，豆粕現貨價格跟漲乏力，全國均價窄幅波動，整體小漲。美豆新作優良率下調至65%，超出市場預期，引發市場對單產數據調整的擔憂。國內現貨市場受制于供應壓力較強，催提普遍，市場情緒不佳，下游成交積極性一般，剛需補庫為主。
2.2老母雞市場分析
供應：目前養殖單位淘雞意愿一般，老母雞整體供應量一般。
需求：農貿市場及屠宰企業整體需求均一般。
目前養殖企業淘雞意愿一般，老母雞出欄量一般，終端農貿及屠宰企業多按需采購為主，對高價貨源較為抵觸。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有漲。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應相對穩定，養殖單位多積極出貨，市場走貨基本正常，業者多順勢購銷，各環節余貨壓力均有限。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或有穩有漲。
老母雞：目前老母雞供應量一般，農貿市場及屠宰企業多按需采購為主，預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或窄幅調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.02 | 3.02 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.95 | 3.02 | 0.07 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.00 | 3.06 | 0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.97 | 2.99 | 0.02 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.46 | 3.46 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.38 | 3.38 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.18 | 3.18 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.11 | 3.20 | 0.09 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.20 | 3.30 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.30 | 3.40 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.45 | 3.55 | 0.10 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.35 | 3.39 | 0.04 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.99 | 3.02 | 0.03 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.44 | 3.46 | 0.02 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.30 | 3.35 | 0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.12 | 3.15 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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