【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求略有好轉，重點產品價格環比小漲（20250829-0904）
原發表日期：2025-09-04
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系趨于寬松，價格傳導相對順暢。目前雞蛋市場供應增加，需求量呈現增加趨勢，價格小幅上漲。受收入增加影響，蛋雞養殖虧損減少。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格呈先穩后漲走勢，重點產品雞蛋周均價3.12元/斤，環比漲幅0.65%；老母雞周均價為4.53元/斤，環比下滑4.83%；雞苗周均價為3.00元/羽，環比基本持平。成本方面，玉米周均價跌幅0.22%，豆粕周均價維持穩定，飼料成本微跌，雞蛋價格微漲，雞蛋虧損程度縮小，減少0.03元/斤，價格傳導相對順暢。
本周學校開學拉動需求，加之中元節前多數地區祭祖習俗提振內需，市場走貨逐步好轉，但是由于雞蛋供應較為充足，蛋價漲勢相對緩慢。本周主產區雞蛋均價由3.09元/斤上漲至3.22元/斤，累計漲幅4.21%。本周蛋價雖小幅回暖，蛋雞養殖仍偏虧損狀態，加之漸近中秋，多數養殖環節淘雞積極性逐步提升，整體淘汰日齡提前，利空雞價；需求方面屠宰端目前凍品庫存充足，對高價貨源接受程度有限，加之農貿市場需求亦不及預期，供強需弱拖累周內老母雞價格再度走低，周均價環比下跌。本周蛋價觸底反彈，養殖虧損小幅縮減，但養殖單位補欄需求意向一般，雞苗排單未見明顯好轉，苗價弱穩為主。目前種雞企業雞苗訂單多數排至10月上旬，種蛋利用率中小廠多在50%，大廠在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情上漲
本周雞蛋期貨主力合約2510行情上漲，最低收盤價格為2921元/500千克，最高價格為3021元/500千克。周一期貨開盤小幅上漲后回落，特別是尾盤期價跌至2920元/500千克附近。周二開始盤面轉強，期價持續上漲，重心漲至3000元/500千克附近。之后再漲動力不足，期價在3000元/500千克一線震蕩調整。截止到本周四合約2510收于3021元/500千克，目前期現貨基差在199元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先漲后降
供應方面：在產蛋雞存欄量處于高點，雞蛋供應充足。天氣轉涼后，產蛋率也陸續回升。另外，冷庫蛋陸續進入市場，也將進一步加大雞蛋的供應壓力。
需求方面：受“買漲不買跌”心理影響，貿易商采購積極性提升，走貨速度見快。隨著高價貨源陸續進入市場，下半周走貨速度或放緩，需求有轉淡風險。
下周全國雞蛋價格或先漲后降。近幾日貿易商采購量增加，需求轉好或拉動雞蛋價格走高。但存欄量維持高位，加之冷庫蛋沖擊市場，供應端或壓制雞蛋價格的上漲幅度。下半周二三批補貨結束后需求或轉淡，雞蛋價格下滑風險加大。卓創資訊預計下周全國雞蛋價格或先漲后降。
2 下周雞苗價格或走穩
短期蛋價仍有上漲可能，對苗價形成底部支撐，養殖單位補欄趨于謹慎，雞苗需求缺乏利好提振，卓創資訊預計下周雞苗價格大局或穩。
3 下周老母雞均價或先漲后小幅下跌
前期蛋價回暖疊加集中淘雞，近期大日齡蛋雞數量有限，加之市場需求回暖，老母雞價格或有所提升。養殖難改虧損狀態，長線養殖端出欄積極性仍較高，供應充足疊加屠宰端及農貿市場需求平淡，或拖累雞價再度下跌，但空間相對有限。卓創資訊預計下周老母雞價格或先漲后小跌，周均價或環比微漲。
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