【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場走貨較好 蛋價多數上漲（20250905）
原發表日期：2025-09-05
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數漲，少數穩，主產區雞蛋均價為3.31元/斤，較昨日價格漲0.09元/斤；主銷區均價3.60元/斤，較昨日價格漲0.06元/斤；主產區老母雞價格有穩有漲，老母雞日均價4.57元/斤，較昨日價格漲0.03元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：養殖單位積極出貨，產區貨源供應相對穩定。
需求：市場走貨正常，業者多順勢出貨。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.93天左右，流通環節庫存1.03天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。據卓創資訊數據監測，9月5日全國玉米均價是2299.72元/噸，較上一工作日漲0.68元/噸，漲幅0.03%，月環比跌幅1.18%，同比去年漲幅1.16%。今日東北市場價格上漲30-40元/噸；華北市場主流價格穩定，部分市場跌10-20元/噸。南方銷區零星小額成交，市場可售現貨減少，報價與成交均有提升。東北產區陳糧供應有限，仍需輪換糧補充，區域內下游需求難有明顯增量，銷區仍有部分小麥持續替代玉米，疊加遼寧新糧少量上市，市場緩慢向新糧過渡。華北地區新季玉米陸續上市，貿易商多隨收隨走，下游滾動補庫為主。南方飼用需求增量有限，但市場仍有持續剛需采購量，短期內優質貨源偏少，價格偏強。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3067元/噸，上漲4元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3041元/噸，較上一工作日下跌6元/噸。今日豆粕連盤期價震蕩走強，但全國豆粕現貨均價延續跌勢，現貨基差價格承壓。上游企業大豆壓榨保持高位水平，現貨供應壓力明顯，催促提貨施壓市場情緒，貿易商被迫低價出貨。下游高庫存滾動，成交謹慎觀望，交投活躍度一般。
2.2老母雞市場分析
供應：目前養殖單位淘雞意愿不高，老母雞整體供應量一般。
需求：農貿市場及屠宰企業整體需求均一般。
目前養殖企業淘雞意愿不高，老母雞出欄量一般，終端農貿及屠宰企業多按需采購為主，對高價貨源較為抵觸。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有漲。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應相對穩定，養殖單位多積極出貨，市場走貨尚可，業者多順勢購銷，隨行就市。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或有穩有漲。
老母雞：目前老母雞供應量一般，農貿市場及屠宰企業多按需采購，預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或受雞蛋價格拉動，略有上漲。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.13 | 3.24 | 0.11 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.13 | 3.23 | 0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.07 | 3.13 | 0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.10 | 3.19 | 0.09 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.09 | 3.14 | 0.05 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.46 | 3.54 | 0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.38 | 3.46 | 0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.23 | 3.33 | 0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.30 | 3.38 | 0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.65 | 3.65 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.90 | 3.00 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.45 | 3.53 | 0.08 | 現金、含箱到戶 |
| 福建 | 3.40 | 3.50 | 0.10 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.14 | 3.22 | 0.08 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.62 | 3.70 | 0.08 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.44 | 3.53 | 0.09 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.22 | 3.31 | 0.09 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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