Mysteel農產品解讀：9月老母雞價格或繼續探底（20250908）
原發表日期：2025-09-08
來源：Mysteel農產品
導語：8月全國雞蛋價格呈“W”型走勢，老母雞價格高位回落。月內旺季行情下，蛋價走勢明顯弱于預期，受此影響養殖單位多選擇順勢淘汰老母雞，同時屠宰企業開工一般，多選擇逢低收購，活禽市場按需為主。9月有中秋及國慶節日，養殖端多選擇節前集中淘汰，供應面呈增加趨勢，需求量則先增加后減少，供應面影響較大，預計9老母雞價格或繼續探底。
數據來源：鋼聯數據
8月老母雞價格高位下跌
據Mysteel農產品數據監測，8月份全國重點產區代表市場的老母雞均價為5.33元/斤，環比上漲0.10元/斤，漲幅1.91%。供應方面，雞蛋價格處于歷年同期低位，養殖單位盈利水平較差，淘雞積極性普遍偏高，供應面較為充足。需求方面，8月受高溫天氣影響，屠宰企業凍品銷售不理想，開工率多數不高，逢低補貨為主，活禽市場亦銷量平平。整體看，8月供應較為充足，需求量整體偏低，老母雞價格高位下跌。
8月份老母雞出欄環比增加
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的老母雞雞出欄量進行監測統計，總出欄量220.41萬只，環比增加2.65%。8月老母雞出欄量持續增加，月上旬養戶多看好 8-9 月旺季行情出淘不積極，多存壓欄惜售情緒， 老母雞出欄量偏低。下半月蛋價及淘雞價格走勢不及預期，旺季不旺行情尤為明顯，養戶多對后市信心減弱，淘汰情緒升溫。而需求面農貿市場成品走貨不佳，屠宰企業維持剛需庫存。整體看來，8 月老母雞出欄量環比小幅增加。
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，8月平均出欄日齡502天，較上月提前1天。月內平均日齡最高520天，最低485天。月內平均日齡最高515天，最低488天。其中各產區老雞出欄日齡增減穩均有，整體大日齡老雞占比偏少，養戶看空后市多擇機淘汰，具體根據當地實際情況而論。
數據來源：鋼聯數據
9月老母雞價格或跌至低位
供應方面，9月進入淘汰期的蛋雞繼續增加，且養殖端多選擇在中秋節前集中淘汰；疊加當前蛋雞養殖持續虧損，旺季蛋價沖高遇阻，養戶普遍對后市信心降低淘汰積極性增加，9月供應量或持續增多。9月份受中秋節、國慶等節日提振，屠宰企業開工率有所提高，氣溫下降后活禽市場交易量恢復性增加，整體需求量呈現增加趨勢。整體看，9月供應量與需求量同時增加，供應壓力利空雞價，預計下月老母雞價格或震蕩偏弱運行，月均價或在4.50元/斤左右。
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