【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：供需差收緊，重點產品價格有穩有漲（20250905-0911）
原發表日期：2025-09-11
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系收緊，價格傳導相對順暢，重點產品價格有穩有漲。同時本周飼料成本有所回落，而雞蛋價格上漲，養殖盈利由虧轉盈。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格有穩有漲，重點產品雞蛋周均價3.39元/斤，環比漲幅8.65%；老母雞周均價4.53元/斤，環比持平；雞苗周均價為3.00元/羽，環比持平。成本方面，玉米周均價漲幅0.40%，豆粕周均價環比跌幅0.43%，飼料成本有所回落，同時雞蛋價格上漲，單斤雞蛋養殖盈利提升，周均盈利0.15元，較上周盈利提升0.26元。價格傳導相對順暢。
中秋備貨啟動，市場需求好轉，下游入市采購量增加，各環節走貨均有好轉，蛋價陸續走高。受雞蛋價格上漲影響，加之前期老母雞集中出欄后大日齡蛋雞數量有限，前半周老母雞價格略漲。但由于屠宰企業庫存充足，凍品需求平平，加之農貿市場消化亦不及預期，拖累后半周老母雞價格高位回落，周均價環比持平。雞苗方面，本周養殖單位補欄積極性暫無提升，雞苗排單情況一般，但受雞蛋價格上漲支撐，雞苗價格弱穩為主。目前種雞企業雞苗訂單多數排至10月中旬，種蛋利用率中小廠多在50%，大廠在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先漲后跌
本周雞蛋期貨主力由合約2510轉移至合約2511，行情上先漲后跌，最低收盤價格為3002元/500千克，最高價格為3060元/500千克。周一期貨區間震蕩，重心小幅上移。周二多頭發力，開盤直線拉升，期價最高漲至3100元/500千克附近。周三之后盤面觸頂回落，期價跌至3020-3050元/500千克區間內震蕩調整。截止到本周四合約2511收于3044元/500千克，目前期現貨基差在456元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先漲后微降
供應方面：在產蛋雞存欄量處于高點，雞蛋供應充足。天氣轉涼后，產蛋率、蛋重也陸續回升。另外，冷庫蛋陸續出庫，雞蛋供應壓力較大。
需求方面：國慶、中秋雙節臨近，貿易商采購積極性提升，雞蛋采購量增加。隨著備貨結束，下周下半周走貨速度或放緩，需求有轉淡風險。
近幾日貿易商采購量增加，需求量增加或拉動雞蛋價格走高，雞蛋價格有望上漲至年內高點。但存欄量維持高位，加之冷庫蛋出庫，供應端或壓制雞蛋價格的上漲幅度。下周下半周貿易商補貨結束后需求或轉淡，局部地區雞蛋價格有小幅下滑風險。卓創資訊預計下周全國雞蛋價格或先漲后微降。
2 下周雞苗價格大局或穩
短期蛋價再漲空間有限，但價位處于階段性高位，對苗價形成利多支撐。但整體養殖單位補欄謹慎，雞苗需求暫無好轉，卓創資訊預計下周雞苗價格大局或穩。
3 下周老母雞價格或穩定后小幅下跌
前期蛋價上漲疊加集中淘雞，近期大日齡蛋雞數量有限，但市場需求趨穩，老母雞價格或穩定。長線養殖端出欄積極性仍較高，供應穩定、屠宰端及農貿市場消化平淡，或拖累雞價再度下跌，但空間相對有限。卓創資訊預計下周老母雞價格或先穩后小跌，周均價或環比微跌。
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