【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求提振市場，重點產品價格趨強（20250912-0918）
原發表日期：2025-09-18
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系趨緊，價格傳導相對順暢。目前雞蛋市場供應平穩，市場需求好轉，導致周內主產品雞蛋的價格走高，均價環比上行。受收入增加影響，蛋雞養殖盈利空間擴大。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格環比上行，重點產品雞蛋周均價3.66元/斤，環比漲幅7.96%；老母雞周均價為4.54元/斤，環比上行0.22%；雞苗周均價為2.97元/羽，跌幅1.00%。成本方面，玉米周均價跌幅0.03%，豆粕周均價跌幅0.63%，飼料成本低位，雞蛋價格上漲，雞蛋盈利程度擴大，增加0.28元/斤，價格傳導相對順暢。
本周正處中秋節前備貨高峰期，加之氣溫下降，貿易商入市采購量均有所增加，市場交投活躍，蛋價快速上漲。但隨著蛋價漲至階段性高位，下游對高價貨源采購心態趨于謹慎，市場走貨放緩，蛋價小幅下跌。本周前期雞蛋價格逐步上漲，加之漸近中秋備貨，養殖端觀望心態加重，老母雞出欄量相對有限，支撐老母雞價格小幅上漲。但屠宰企業庫存仍較為充足，農貿市場整體銷量相對有限，加之周后期蛋價轉弱勢，養殖端積極淘雞，拖累周內老母雞價格小幅回落。本周蛋價漲至階段性高位，但養殖單位仍不看好后市行情，補欄積極性提高有限，加上雞苗供應增加，局部地區苗價承壓下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至10月下旬，種蛋利用率中小廠多在50%，大廠在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先漲后跌
雞蛋期貨行情先漲后跌。本周雞蛋期貨主力合約2511行情先漲后跌，最低收盤價格為3113元/500千克，最高價格為3143元/500千克。周一期貨開盤高開后直線拉升，期價最高漲至3200元/500千克附近。午盤后重心回落，期價跌至3150元/500千克附近。周二盤面繼續回落，期價跌至3110元/500千克附近。之后盤面漲跌兩難，期價在3100-3130元/500千克區間內調整。截止到本周四合約2511收于3132元/500千克，目前期現貨基差在578元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先降后漲
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，天氣轉涼后，蛋雞產蛋率、蛋重回升，雞蛋供應充足。國慶、中秋臨近，冷庫蛋陸續出庫，雞蛋供應壓力較大。
需求方面：近幾日雞蛋價格高位下滑，參市風險增強，貿易商采購意向減弱，需求轉淡或利空雞蛋價格。后期隨著國慶、中秋雙節臨近，商超、電商節日期間促銷，或提前采購雞蛋，雞蛋需求或增加。
下周全國雞蛋價格或先降后漲。近幾日貿易商采購積極性減弱，需求量減少或拖累雞蛋價格。雞蛋供應充足也將利空雞蛋市場。下周下半周雞蛋價格小幅下滑后，下游貿易商為雙節備貨，雞蛋需求或轉好，蛋價有望上漲。卓創資訊預計下周全國雞蛋價格或先降后漲。
2 下周雞苗價格或小幅下跌
短期蛋價漲幅有限，后續對雞苗需求拉動作用減弱，但雞苗供應繼續增加，拖累雞苗行情，卓創資訊預計下周雞苗價格或小幅下跌。
3 下周老母雞均價或先穩后跌
近期大日齡蛋雞數量有限，養殖端仍持觀望心態，老母雞價格或穩定。長線蛋價低位運行，養殖端出欄積極性或逐步提升，供應充足、屠宰端及農貿市場需求平淡，或拖累雞價小幅下跌，但空間相對有限。卓創資訊預計下周老母雞價格或先穩后小跌，周均價或環比微跌。
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