Mysteel農產品解讀：反彈無力，蛋價短期仍偏弱（20251023）
原發表日期：2025-10-23
來源：Mysteel農產品
導語：截至10月23日，全國主產區平均蛋價2.86元/斤左右，對比往年歷史蛋價來看，下半年不到3.0元/斤的蛋價實屬罕見，側面反映市場供需失衡，在沒有節日利好的正常供需關系下，蛋價還是弱勢；另一方面，隨著蛋價低位運行，淘雞量略有增加，但隨著蛋價小幅反彈，淘雞跟隨減少，對應反映到養殖端還是被動去產能，零星的淘雞增加對整體產能減少作用不大，養殖和貿易端每天仍有余貨，庫存累庫，疊加紅粉價差縮小，粉蛋短期內仍有繼續下跌風險。
反彈無力，蛋價仍處于低位
如圖所示，2025年蛋價創同期歷史新低，近期蛋價雖有小幅反彈，但短期仍有下跌風險。
本周主產區價格先漲后跌。周內隨著天氣好轉，蛋價較低，終端補貨積極，各環節走貨見快，庫存降至2天左右；但由于整體供強需弱，蛋價走貨快維持時間較短，蛋價重新回歸弱勢，蛋價隨之小幅下跌，紅粉價差縮小，且紅蛋走貨一般，蛋價在正常供需格局下仍偏弱運行，粉蛋則有繼續下跌風險。
存欄依舊高位，供應壓力仍大
上圖可看，據Mysteel統計， 9月全國在產蛋雞存欄量仍在13.13億只左右，在產蛋雞存欄量依舊處在近五年均值高位。從供應面看，10月份新開產蛋雞多為6月份前后補欄雞苗，據?Mysteel?雞苗數據統計顯示，6月份補欄環比5月份有所下降，但仍處于平均補欄量以上，預計10月份新開產蛋雞數量正常，淘雞量目前偏少，預計全國蛋雞存欄量預計繼續維持高位。
淘汰雞市場方面，屠宰企業近期屠宰量稍有增加，但凍品走貨仍一般，屠宰企業較為謹慎，淘雞價格反彈即限量收貨，淘汰日齡依然在500天左右，蛋價跌破飼料成本，短期關注淘雞情況。
后市預測
短期來看，蛋價低位運行，市場較為悲觀，各環節仍有部分庫存，但隨著天氣變冷，市場需求方面稍有好轉；同樣蛋重、產蛋率回升也增加供應端壓力；綜上所述，蛋價短期仍有繼續下跌預期，蛋價低位，關注淘雞市場變化。
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