【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：交投欠佳，產業鏈各產品價格偏弱運行（20251031-1106）
原發表日期：2025-11-06
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系趨于寬松，價格傳導相對順暢。目前雞蛋市場供應平穩，市場需求不足，導致周內主產品雞蛋的價格下滑，均價環比微降。受收入減少影響，蛋雞養殖盈利空間壓縮。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格環比上行，重點產品雞蛋周均價2.87元/斤，環比跌幅1.71%；老母雞周均價為4.00元/斤，環比下滑1.23%；雞苗周均價為2.76元/羽，環比持平。成本方面，玉米周均價跌幅0.22%，豆粕周均價漲幅2.03%，飼料成本微漲，雞蛋價格回落，雞蛋盈利程度減少，增加0.05元/斤，價格傳導相對順暢。
本周雞蛋價格先跌后漲，上周末蛋價小幅上漲之后，貿易商入市采購心態稍顯謹慎，市場走貨略緩，上半周蛋價小幅走低，主產區雞蛋均價由2.89元/斤跌至2.84元/斤。隨著蛋價跌至低位后，部分養殖單位略顯惜售，貿易商入市采購低價貨源量增加，供需短時收緊，下半周蛋價略有反彈。前期集中出欄老雞后，大日齡蛋雞數量雖相對有限，但養殖延續虧損，養殖端出欄積極性仍較高，老母雞供應尚可。而白條凍品消化不暢，仍限制屠宰企業開工積極性平平，采購量有限，且農貿市場銷量不高，整體需求量一般，本周老母雞市場處于供求雙淡狀態，拖累老母雞價格繼續下跌。目前種雞企業雞苗排單一般，養殖單位補欄意向不高，多選擇觀望態度，供需仍處于僵持階段，苗價趨穩運行。目前種雞企業雞苗訂單多數排至12月中上旬，種蛋利用率中小廠多在40%-50%，大廠在60%左右。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情上行
雞蛋期貨行情上漲。本周雞蛋期貨主力合約2512行情上漲，最低收盤價格為3144元/500千克，最高價格為3227元/500千克。周一期貨開盤低開后上漲，期價漲至3150元/500千克左右。周二盤面再漲動力不足，期價在3140-3160元/500千克區間內震蕩調整。周三盤面再度上漲，期價最高漲至3200元/500千克以上。之后盤面僵持，期價在3200-3240元/500千克區間內調整。截止到本周四合約2512收于3227元/500千克，目前期現貨基差在-317元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或小漲后走穩
供應方面：近期產區老母雞出欄水平略高，淘汰產能增加使得供應壓力減小，且新開產蛋雞量一般，雞蛋供應壓力普遍小幅降低。
需求方面：終端市場消化速度普遍一般，貿易商按需采購為主，食品企業采購積極性不高，需求量普遍維持穩定。
下周全國雞蛋價格或小漲后走穩。下周全國雞蛋供應壓力稍有緩解，但需求量普遍一般，部分市場或因產量減少而出現加價收購現象，但終端消化給予的支持有限，因此卓創資訊預計下周全國雞蛋價格或小幅上漲后走穩。
2 下周雞苗價格或趨穩
現階段蛋雞養殖仍處于虧損，養殖單位對未來行情仍持謹慎態度，整體補欄意向一般，種雞企業雞苗排單未見明顯好轉，卓創資訊預計下周雞苗價格大局或穩。
3 下周老母雞均價或小幅上漲后趨穩
目前大日齡蛋雞數量有所減少，養殖單位出欄低日齡蛋雞的積極性平平，老母雞供應量或小幅減少。需求方面下游屠宰企業或小幅回暖，農貿市場需求量趨穩，市場或呈現供弱需強格局，老母雞價格或小幅上漲，但市場需求回暖有限，長線雞價或漲后趨穩。
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