【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場不求不佳，貿易商剛需采購（20251111）
原發表日期：2025-11-11
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格大穩小降，主產區雞蛋均價為2.96元/斤，較昨日價格下滑；主銷區均價3.41元/斤，較昨日價格走低；主產區老母雞價格以穩為主，老母雞日均價4.01元/斤，較昨日價格持平。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，雞蛋供應充足。
需求：下游采購積極性減弱，走貨速度一般。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.02天左右，流通環節庫存1.04天左右。
原料：東北、華北等產區基層售糧意愿較低，市場可流通量有限，供應端驅動市場價格走高；由于產區到貨成本提升，華中及南方銷區市場價格以上漲趨勢為主。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3054元/噸，上漲3元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3063元/噸，較上一工作日上漲4元/噸。今日連盤期價整體先漲后跌，全國豆粕現貨均價繼續小幅走高。市場消息面波動，原料供應預期變量增強。現貨端來看部分上游企業持續催提，貿易商靈活出貨，下游剛需補庫。此外，部分大豆壓榨企業積極推進12-3月基差合同銷售。
2.2 老母雞市場分析
供應：部分養殖單位持壓欄觀望心態，部分按計劃淘雞，老母雞供應量尚可。
需求：當前老雞供應不多，農貿及屠宰場順勢購銷居多。
近期多數養殖企業出欄積極性穩定，少數壓欄觀望，農貿市場及屠宰企業需求不一，多數順勢購銷。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或部分穩定，部分下滑。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應穩定，養殖單位順勢出貨，市場需求一般，下游貿易商采購意向減弱。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或部分穩定，部分小幅下滑。
老母雞：養殖端多數按計劃淘雞，整體老母雞供應量正常，農貿市場及屠宰企業消化一般，預計短期老母雞價格或暫穩觀望。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.89 | 2.89 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.78 | 2.76 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.94 | 2.94 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.22 | 3.12 | -0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.22 | 3.14 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.96 | 2.88 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.84 | 2.79 | -0.05 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 2.80 | 2.70 | -0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 2.95 | 2.90 | -0.05 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.75 | 2.75 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.09 | 3.08 | -0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.60 | 3.50 | -0.10 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.32 | 3.31 | -0.01 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.43 | 3.41 | -0.02 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 2.98 | 2.96 | -0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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