【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場購銷僵持，蛋價大穩小跌（20251114）
原發表日期：2025-11-14
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格大穩小降，主產區雞蛋均價為2.93元/斤，較昨日價格下滑；主銷區均價3.38元/斤，較昨日價格持平；主產區老母雞價格多數穩，少數窄幅漲跌，老母雞日均價3.98元/斤，較昨日價格持平。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順價出貨，雞蛋供應充足。
需求：下游剛需采購，走貨速度一般。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.02天左右，流通環節庫存1.05天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，11月14日全國玉米均價是2165.95元/噸，較上一工作日漲7.28元/噸，漲幅0.34%，月環比漲幅0.54%，同比漲幅3.81%。東北市場普漲10-25元/噸，華中市場普漲20元/噸，北方港口及華北少數市場漲10-20元/噸，其余市場主流穩定。今日東北產區基層農戶惜售情緒濃厚，供應增量有限，部分下游加工企業提價收購，部分優質糧源外調華北、西南等市場，貿易商少量建庫，東北市場玉米主流價格上漲10-25元/噸。華北地區貿易環節出貨量有限，市場糧源供應仍偏緊，部分企業提價促收，市場主流價格穩定，少數漲10-20元/噸。南方銷區下游企業執行合同為主，市場可售現貨維持低位，市場報價持穩，并且零星現貨成交支撐高位價格。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3092元/噸，上漲30元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3088元/噸，較上一工作日上漲17元/噸。今日連盤期價偏強運行，市場期待即將出爐的月度供需報告結果利多。國內現貨市場價格小幅上漲，貿易商隨盤上漲出貨，下游成交有所回暖，但總體上供需兩端均在等待美農報告的指引。
2.2 老母雞市場分析
供應：部分養殖單位持壓欄觀望心態，部分按計劃淘雞，老母雞供應量穩定。
需求：當前老雞需求尚可，農貿及屠宰場按需采購。
近期多數養殖企業出欄積極性一般，農貿市場及屠宰企業需求不一，多數順勢購銷。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或以穩為主，少數窄幅漲跌調整。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應充足，養殖單位順勢出貨，需求略存差異，下游貿易商對后市預期不強情況下，參市策略維穩。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或大穩小動。
老母雞：目前老雞供應量基本正常，下游消化速度平穩，市場成交量波動不大，購銷略顯僵持，卓創資訊預計明日全國老母雞價格或弱勢穩定為主。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.89 | 2.89 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.74 | 2.73 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.86 | 2.86 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.12 | 3.12 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.10 | 3.04 | -0.06 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.87 | 2.87 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.79 | 2.79 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 2.70 | 2.70 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.75 | 2.75 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.19 | 3.18 | -0.01 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.36 | 3.33 | -0.03 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 2.94 | 2.93 | -0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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