【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：消化速度不理想，蛋價稍顯弱勢（20251118）
原發表日期：2025-11-18
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有跌，主產區雞蛋均價為2.84元/斤，較昨日價格下跌；主銷區均價3.33元/斤，較昨日價格小落；主產區老母雞價格多數穩少數跌，老母雞日均價3.91元/斤，較昨日價格下跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順勢出貨，雞蛋供應正常。
需求：下游需求量有限，走貨速度平平。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.05天左右，流通環節庫存1.14天左右。
原料：今日全國玉米均價是2177.42元/噸，較上一工作日漲2.52元/噸，漲幅0.12%。東北產區基層農戶惜售情緒仍存，供應增量有限，少數下游深加工企業繼續提價收購，優質糧源仍需補充華北市場飼用需求，貿易商成本較高，東北市場玉米主流價格穩中上漲5-10元/噸，北港價格略降5元/噸。華北地區貿易環節出貨積極性一般，市場糧源供應相對穩定，下游按需采購，供需博弈，市場主流價格穩定。南方銷區下游企業執行合同為主，市場可售現貨維持低位，市場報價隨產區成本偏強，零星現貨成交支撐高位價格。全國豆粕現貨均價為3074元/噸，較上一工作日上漲11元/噸。今日連盤期價高開低走，國內現貨價格日內下行，均價環比提升。隔夜美盤在中國采購美豆及壓榨數據強勁的需求支撐下創下近一年半來新高，從成本端對國內豆粕價格形成支撐。市場消息面波動，原料供應缺口預期有所松動，現貨市場供應寬松，下游接貨意愿轉向謹慎，剛需滾動為主。
2.2 老母雞市場分析
供應：養殖單位淘雞積極性略提高。
需求：下游拿貨積極性仍一般，需求量有限。
近期多數養殖企業淘汰老雞積極性略提高，走貨速度暫時一般。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或部分穩定，部分下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應維持穩定，下游需求量普遍一般，有少量庫存壓力，業者心態較保守，短期看跌情緒一般，卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或有穩有跌。
老母雞：老雞供應量較前期略增加，市場有一定供應壓力，下游消化速度暫時一般，走貨平平，業者心態較謹慎，卓創資訊預計明日全國老母雞價格或稍顯弱勢。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.92 | 2.82 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.89 | 2.80 | -0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.71 | 2.67 | -0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.81 | 2.77 | -0.04 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.95 | 2.85 | -0.10 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.02 | 2.92 | -0.10 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.04 | 2.97 | -0.07 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.87 | 2.79 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.79 | 2.71 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 2.70 | 2.70 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.75 | 2.65 | -0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 2.98 | 2.93 | -0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.95 | 2.86 | -0.09 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.06 | 3.04 | -0.02 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.27 | 3.24 | -0.03 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 2.92 | 2.84 | -0.08 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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