【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：需求略顯一般，蛋價弱勢穩定（20251120）
原發表日期：2025-11-20
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有跌，主產區雞蛋均價為2.82元/斤，較昨日價格維持穩定；主銷區均價3.27元/斤，較昨日價格小幅下跌；主產區老母雞價格有穩有降，老母雞日均價3.78元/斤，較昨日價格下跌。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：雞蛋供應普遍維持穩定，積極出貨為主。
需求：下游需求量多數一般，走貨平平。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.11天左右，流通環節庫存1.20天左右。
原料：今日全國玉米均價2178.48元/噸，較上一工作日漲0.39元/噸，漲幅0.02%。今日東北產區基層農戶惜售情緒松動，市場供應量略增，貿易商利潤有限，采購較謹慎，個別深加工企業小幅下調收購價格，東北市場價格整體暫穩。華北地區貿易環節出貨不積極，部分市場糧源供應進一步減少，需求相對穩定，部分企業提價促收，市場主流價格暫時穩定。南方銷區下游企業執行合同為主，市場可售現貨維持低位，市場持穩且高位價格引下游企業抵觸情緒增強，隨合同到貨增多，現貨交投量下降。全國豆粕現貨均價為3040元/噸，較上一工作日下跌11元/噸。今日連盤期價繼續承壓下行，2601合約盤中一度觸及3000元/噸，國內現貨價格隨之繼續走低。現貨市場交投較為清淡，部分上游企業催提力度較大，貿易商承壓出貨。下游多謹慎觀望，剛需滾動，點價增多。
2.2 老母雞市場分析
供應：老母雞供應量部分穩定，部分增多。
需求：下游消化速度普遍一般，走貨量有限。
近期老母雞供應量略增加，需求量普遍一般，供應略大于需求。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，少數下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量普遍較充足，終端市場消化速度部分穩定，部分略減慢，業者拿貨心態較謹慎，心態較保守，卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或弱勢穩定，少數下跌。
老母雞：老雞供應量小幅增多，下游屠宰企業開工積極性穩定，農貿市場銷量一般，價格略顯疲軟，卓創資訊預計明日全國老母雞價格或弱勢穩定。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.82 | 2.82 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.79 | 2.79 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.62 | 2.62 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.72 | 2.72 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 2.92 | 2.92 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 2.97 | 2.97 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.73 | 2.73 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.71 | 2.71 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 2.70 | 2.70 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.65 | 2.65 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 2.87 | 2.87 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.40 | 3.30 | -0.10 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 2.95 | 2.94 | -0.01 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.19 | 3.19 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 2.82 | 2.82 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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