【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：消化仍普遍一般，蛋價暫穩觀望（20251121）
原發表日期：2025-11-21
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有跌，主產區雞蛋均價為2.82元/斤，較昨日價格維持穩定；主銷區均價3.26元/斤，較昨日價格小幅下跌；主產區老母雞價格弱勢穩定，老母雞日均價3.78元/斤，較昨日價格維持穩定。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：雞蛋供應多數穩定，整體較為充足。
需求：下游消化速度多數一般，拿貨心態謹慎。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.11天左右，流通環節庫存1.14天左右。
原料：今日全國玉米均價2180.37元/噸，較上一工作日上漲1.89元/噸，漲幅0.09%。基層售糧積極性略有提升，貿易環節運作依舊謹慎，加之運力緊張，市場干糧供應依舊偏緊，部分深加工企業潮糧到貨增多，窄幅調整價格，多數地區主流價格持穩。期貨回升因東南沿海報價上漲，市場成交量較低，觀望為主。全國豆粕現貨均價為3040元/噸，較上一工作日穩定。今日連盤期價窄幅震蕩呈現，國內現貨價格穩定為主。中國持續采購美豆，供應預期壓力使得市場情緒承壓。現貨市場上游企業銷售壓力較小，保持挺價，但部分區域催提力度較大，貿易商出貨積極。養殖利潤不佳，下游需求難言樂觀，剛需滾動操作為主。
2.2 老母雞市場分析
供應：老母雞供應量部分市場略增加。
需求：下游需求量仍一般，終端環節老雞消化平平。
近期老母雞供應量多有小幅增多現象，下游需求量仍普遍一般，業者心態較謹慎。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量維持穩定，下游消化速度多數一般，供需暫處僵持狀態，業者多持觀望態度，卓創資訊預計短期全國雞蛋價格或弱勢穩定。
老母雞：老雞供應量小幅增多，終端消化速度仍一般，業者多關注蛋價變化，卓創資訊預計明日全國老母雞價格或弱勢走穩。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：元/斤
| 品種 | 省份 | 明日趨勢預測 | 波動幅度預測 | |
| 產區 | 紅蛋 | 黑龍江 | 穩定 | 0.00元/斤 |
| 吉林 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 遼寧 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 河北 | 穩定 | 0元/箱 | ||
| 山西 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 山東 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 江蘇 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 安徽 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 河南 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 湖北 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 福建 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 江西 | 穩定 | 0元/箱 | ||
| 陜西 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 甘肅 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 寧夏 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 新疆 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 粉蛋 | 河北 | 上漲 | 2-3元/箱 | |
| 湖北 | 有穩有漲 | 0-2元/箱 | ||
| 湖南 | 穩定 | 0元/箱 | ||
| 江西 | 有穩有漲 | 0-2元/箱 | ||
| 安徽 | 穩定 | 0元/箱 | ||
| 云南 | 穩定 | 0元/箱 | ||
| 貴州 | 穩定 | 0元/箱 | ||
| 四川 | 穩定 | 0.00元/斤 | ||
| 重慶 | 穩定 | 0.00元/斤 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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