【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場交投穩定，蛋價穩中小漲（20251124）
原發表日期：2025-11-24
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有漲，主產區雞蛋均價為2.88元/斤，較昨日價格維持上漲；主銷區均價3.29元/斤，較昨日價格小幅上調；主產區老母雞價格穩定，老母雞日均價3.82元/斤，較昨日價格維持穩定。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：雞蛋供應多數穩定，整體較為充足。
需求：下游消化速度平穩，部分觀望利多程度。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.02天左右，流通環節庫存1.09天左右。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，11月24日全國玉米均價是2188.41元/噸，較上一工作日漲8.04元/噸，漲幅0.37%，月環比漲幅1.37%，同比漲幅4.89%。東北市場及北方港口部分市場、西南個別市場漲10-20元/噸，華北少數市場及華中市場漲10元/噸，東南沿海市場漲30-40元/噸。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3011元/噸，下跌6元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3039元/噸，較上一工作日下跌1元/噸。今日連盤01合約開盤收復3000元/噸一線，隨后震蕩呈現，國內現貨價格穩定為主，均價小跌。一季度供應預期在美豆采購的推進中轉向寬松，南美大豆產區天氣條件整體尚可。現貨端供應維持寬松局面，上游催提施壓市場，現貨基差價格繼續承壓，下游滾動為主，靈活補庫。
2.2 老母雞市場分析
供應：老母雞供應量穩定，少數略有觀望。
需求：下游需求量跟進平穩，終端環節老雞消化平平。
近期老母雞供應量高位觀望，下游需求量仍普遍一般，業者按需購銷。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或多數穩定，個別下跌。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量維持穩定，下游消化速度穩定，供需暫處僵持狀態，部分業者觀望漲勢空間，漲跌兩難或暫難改變，卓創資訊預計短期全國雞蛋價格或有穩有漲。
老母雞：老雞供應量充足，終端消化速度仍一般，業者多關注蛋價變化，卓創資訊預計明日全國老母雞價格或大穩小漲。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 2.83 | 2.83 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.79 | 2.80 | 0.01 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.66 | 2.70 | 0.04 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.80 | 2.84 | 0.04 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.06 | 3.06 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.74 | 2.83 | 0.09 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.71 | 2.76 | 0.05 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.85 | 2.90 | 0.05 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.65 | 2.75 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 2.96 | 3.01 | 0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.05 | 3.06 | 0.01 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.27 | 3.28 | 0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 2.85 | 2.88 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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