【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：市場消化一般，蛋價多數走穩（20251128）
原發表日期：2025-11-28
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格多數穩，少數漲，主產區雞蛋均價為2.97元/斤，較昨日價格上漲；主銷區均價3.34元/斤，較昨日價格漲0.01元/斤；主產區老母雞價格多數穩，個別地區窄幅調整，老母雞日均價3.80元/斤，較昨日價格漲0.01元/斤。
2.影響當日價格的驅動因素分析
2.1雞蛋市場分析
供應：養殖單位積極出貨，產區貨源供應相對穩定。
需求：市場整體走貨一般，終端多按需采購。
庫存：今日全國生產環節平均庫存1.01天左右，流通環節庫存1.09天左右。
原料：今日全國玉米均價較上一工作日價格上漲。卓創資訊數據監測，11月28日全國玉米均價是2205.06元/噸，較上一工作日上漲1.91元/噸，漲幅0.09%，月環比漲幅2.50%，同比去年漲幅5.97%。今日東北市場、華中玉米均價上漲10元/噸，北方港口玉米市場均價下跌3元/噸，華北、東南沿海、西南地區玉米價格區間內持穩。基層農戶潮糧惜售情緒持續，貿易成本偏強運行，需求端維持剛需采購，市場干糧供應壓力偏低，報價維持偏強運行。隨價格上漲，下游企業采購積極性降低，新簽成交量下降，并且替代品價格優勢提升，抑制玉米消費，南北貿易運作利差持續收窄。大連商品交易所豆粕M2601收盤報3044元/噸，上漲5元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3070元/噸，較上一工作日上漲1元/噸。今日連盤期價窄幅波動，整體偏強，國內豆粕現貨均價小漲。外盤休市暫無參考，國內市場消息面波動，上游開工預期不確定性增強。月底上游企業持續催提，部分挺價意愿較強，下游執行合同為主，現貨成交情緒一般。
2.2老母雞市場分析
供應：目前養殖單位多數順勢淘雞，老母雞供應量尚可。
需求：農貿市場及屠宰企業均按需采購為主。
目前養殖企業淘雞意愿尚可，但終端農貿及屠宰企業多按需采購為主，市場整體成交量一般。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格多數或走穩，個別地區或偏強運行。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量正常，下游消化速度整體一般，局部地區有好轉，卓創資訊預計短期全國雞蛋價格或穩定居多，少數或小幅走高。
老母雞：目前老母雞供應量尚可，農貿市場及屠宰企業多按需采購，整體成交量一般，預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或窄幅調整。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
表全國重點省份雞蛋收購價格匯總
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.02 | 3.02 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 2.75 | 2.77 | 0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 2.83 | 2.84 | 0.01 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.01 | 3.01 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 2.97 | 2.97 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 2.89 | 2.89 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 2.65 | 2.65 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.01 | 3.01 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.04 | 3.04 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.06 | 3.06 | 0.00 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.28 | 3.28 | 0.00 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 2.96 | 2.97 | 0.01 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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