【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：供需關系改善，蛋價環比上漲（20251128-1204）
原發表日期：2025-12-04
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈多數產品供需關系略有改善，價格傳導較為正常。產品價格水平多數上漲，少數下滑。飼料成本微漲，但雞蛋價格亦環比走高，主產品雞蛋虧損減小。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格多數上漲，少數下滑，重點產品雞蛋周均價為3.02元/斤，環比漲幅4.50%；老母雞周均價為3.88元/斤，環比漲幅1.84%；雞苗周均價為2.68元/羽，環比跌幅1.83%。成本方面，玉米周均價環比漲幅0.93%，豆粕周均價環比漲幅0.79%，飼料成本上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為2.98元，環比漲幅1.02%。飼料成本上漲，但雞蛋價格環比走高，蛋雞養殖虧損減少，周均虧損0.16元，價格傳導相對順暢。
由于蛋價處低位，貿易商采購低價貨源積極性尚可，加之前期養殖單位積極淘雞后供應壓力略有下降，上半周蛋價小幅上漲，11月28日至12月2日，主產區雞蛋均價由2.96元/斤漲至3.06元/斤。蛋價上漲之后，市場需求跟進不足，貿易商轉為清理庫存為主，市場走貨放緩，截至12月4日，主產區蛋價小幅下跌至3.04元/斤。前期持續虧損推動多數養殖端集中淘雞，部分提前出欄低日齡蛋雞，故上周老母雞價格延續低位。但大日齡蛋雞數量有限，加之老母雞價格回落后養殖端略抵觸低價，老母雞出欄速度略放緩，下游需求趨穩，農貿市消化有限，屠宰端收購積極性提升，支撐老母雞周均價環比上漲。雞蛋和老母雞價格仍處于低位，養殖虧損狀態不變，養殖單位補欄積極性不高，雞苗需求排單未見好轉，局部地區苗價小幅下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至2026年1月中上旬，種蛋利用率中小廠多在40%-50%，大廠在60%左右。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情下跌
本周雞蛋期貨主力合約2601行情下跌，最低收盤價格為3138元/500千克，最高價格為3202元/500千克。周一期貨開盤小幅拉漲，期價最高漲至3300元/500千克附近。之后頂部壓力明顯，盤面觸頂回落，期價持續下跌，周四期價最低跌至3100元/500千克附近。截止到本周四合約2601收于3138元/500千克，目前期現貨基差在-98元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先降后穩
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋供應壓力持續，中小碼走貨尚可，大碼雞蛋出貨壓力大。氣溫不高，雞蛋存儲時間延長，各環節采取輪庫方式出貨。
需求方面：下游市場走貨不快，貿易商在產地拿貨積極性不高，大多謹慎觀望市場。食品企業需求不溫不火。下周雞蛋需求量或減少。
下游市場和食品企業需求均一般，各環節參市心態謹慎，在產地采購量不大。加之產地雞蛋供應充足，特別是大碼雞蛋出貨壓力大。供需雙利空，預計本周末雞蛋價格下滑風險較大，預計下滑空間在0.10-0.15元/斤。隨著蛋價降至階段性低位，下游逢低補貨，下周初需求緩慢回溫，雞蛋價格或止跌企穩。
2 下周雞苗價格弱勢穩定
目前雞苗價格處于低位，部分地區養殖單位有逢低補欄計劃，雞苗供需處于僵持階段，卓創資訊預計下周雞苗價格或弱穩。
3 下周老母雞價格或趨于穩定
目前大日齡蛋雞數量相對有限，養殖單位低價出欄意向不高，老母雞供應量或有所減少。需求方面下游屠宰企業或對高價貨源接受程度平平，農貿市場消化量穩定，市場或轉為供需雙淡的格局，老母雞價格或趨于穩定，雞蛋價格仍存小幅回落風險，或限制雞價延續低位。
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