Mysteel農產品解讀：黎明前的黑暗，蛋價何時迎來突破（20251219）
原發表日期：2025-12-19
來源：Mysteel農產品
導語：截至12月19日，全國主產區平均蛋價3.07元/斤左右，蛋價艱難突破三字頭，但市場情緒依舊悲觀。期貨方面，雞蛋主力合約2602收盤價格2886元，跌幅1.03%，周內期貨增倉下行，蛋價破位新低。目前蛋價處于同期歷史低位，蛋價遲遲不能趨勢上漲的原因仍是各個環節都有庫存，雖然庫存有所下降，但需求沒有實質性利好，淘雞有所增加，但維持在飼料成本附近的蛋價疊加春節效應，短期仍寄希望于雞蛋春節賣個好價再淘汰，春節臨近，市場情緒依舊悲觀，但也是處于“黎明前的黑暗”了。
蛋價底部震蕩，市場走貨一般
如圖所示 本周雞蛋主產區均價3.06元/斤，較上周上漲0.03元/斤，漲幅0.99%，周內全國雞蛋市場上半周市場情緒稍有好轉，盼漲情緒較濃，產區價格小幅探漲，市場順勢出貨，各個環節庫存再次增加，蛋價再無需求支撐下在再次下跌。進入下半周后，廣東市場走貨好轉，帶動河北粉蛋價格上漲，湖北、 西南等地小幅跟漲，紅粉價差回歸到合理值，北方紅蛋產區走貨有所好轉。短期來看， 蛋價周內小幅上漲后進入穩定觀望狀態，各環節庫存有所下降，紅粉價差回歸合理， 短期影響蛋價因素再次回歸消費市場，預計至元旦期間，蛋價重心繼續上移。
存欄繼續下降，淘汰量決定蛋價高度
上圖可看，據Mysteel統計， 12月全國在產蛋雞存欄量或跌破13億只，在產蛋雞存欄量繼續下降。從供應面看，12月份上高峰產蛋雞多為7月份前后補欄雞苗，據?Mysteel?雞苗數據統計顯示，7月份補欄環比6月份下降，新開產數量較少，從目前大小碼價格也可反映；另一方面8月后市場雞苗補欄量繼續減少，由此推斷明年一季度新開產數量降低，年前有集中淘汰預期，全國在產蛋雞存欄量在年前有較大降幅，故春節期間蛋價主要取決于淘雞量能有多大。
后市預測
短期來看，由于全國蛋雞總存欄雖然繼續下降，當總絕對值依舊在高位，需求端處于緩慢恢復過程中，蛋價預計重心向上緩慢反彈；另一方面，冷庫蛋基本陸續出清，市場僅剩前期的被動庫存。綜上所述，短期蛋價悲觀情緒仍在，但再春節效應和淘雞放量預期下，蛋價仍有逐漸轉好預期。
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