【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：需求面帶動，重點產品價格多數上行（20251226-1231）
原發表日期：2025-12-31
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系略有趨緊，價格傳導相對順暢。目前雞蛋市場供應平穩，市場需求略有好轉，導致周內主產品雞蛋的價格上行，均價環比微漲。收入、成本雙增，但受成本增幅較大影響，蛋雞養殖虧損空間擴大。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格環比上行，重點產品雞蛋周均價2.97元/斤，環比漲幅0.34%；老母雞周均價為3.91元/斤，環比漲幅0.26%；雞苗周均價為2.65元/羽，環比持平。成本方面，玉米周均價漲幅0.20%，豆粕周均價漲幅1.00%，飼料成本上漲，但雞蛋價格漲幅甚微，雞蛋虧損程度擴大，虧損增加0.01元/斤，價格傳導相對順暢。
本周雞蛋價格小漲后走穩，主產區雞蛋周均價2.97元/斤，環比漲幅0.34%。本周前期受到元旦備貨拉動，產區內銷走貨普遍好轉，價格小幅上漲，但臨近元旦假期，市場下游備貨結束，各環節積極出貨，蛋價止漲走穩。目前大日齡蛋雞數量趨于穩定，養殖端按計劃出欄產蛋率不高的蛋雞，整體老母雞出欄速度平平。需求方面，肉類消費略回暖，下游采購積極性穩定，農貿市場消化有限，屠宰端按需采購為主，需求趨穩、供應平平支撐老母雞周均價小幅回暖。目前種雞企業雞苗訂單略有好轉，特別是春節后需求量增加，部分養殖單位傾向于春節后補欄，但現階段雞苗供需仍處于僵持，雞苗價格趨穩運行。目前種雞企業雞苗訂單多數排至2026年1月下旬及2月上旬，部分排至2月下旬，種蛋利用率中小廠多在40%-50%，大廠在60%左右。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情下滑
雞蛋期貨行情下滑。本周雞蛋期貨主力由合約2602轉移至合約2603，行情下跌，最低收盤價格為2951元/500千克，最高價格為2971元/500千克。周一期貨開盤漲跌兩難，期價在2960-2980元/500千克區間內震蕩調整。周二期貨開盤下跌，但隨后觸底反彈，期價最高漲至2960元/50千克附近。周三期貨重心小幅下移，期價圍繞2950元/500千克一線震蕩調整。截止到本周三合約2603收于2951元/500千克，目前期現貨基差在49元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先穩后漲
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋供應充足。氣溫低，蛋重上升速度快，大碼雞蛋出貨壓力大，小碼雞蛋供應緊張、走貨順暢。
需求方面：貿易商元旦備貨已經結束，后期隨著貨源陸續消化，元旦過后貿易商或陸續開始補貨，需求量有望增加。因此，預計下周雞蛋需求量或增加。
下周全國雞蛋價格或先穩后漲。貿易商元旦備貨已經結束，元旦過后，貿易商陸續開始補貨，需求轉好有望拉動雞蛋價格上漲。但雞蛋供應充足，供應端或壓制蛋價的上漲幅度，預計下周雞蛋價格或先穩后漲，元旦假期期間不排除局部地區有小幅回落風險。
2 下周雞苗價格大局或穩
后市養殖單位補欄略有增加，種雞企業雞苗排單好轉，但供大于需格局未變，卓創資訊預計下周雞苗價格大局或穩。
3 下周老母雞均價或趨于穩定
當前大日齡蛋雞數量相對有限，養殖單位低價出欄意向平平，老母雞供應量或暫時延續低位。需求方面下游屠宰企業或對高價貨源接受程度不高，農貿市場需求量穩定，市場或呈供需雙淡的格局，老母雞價格或波動幅度有限，雞蛋價格雖存小幅調整空間，但對雞價影響有限。
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