【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：供需差縮小，重點產品價格多數上行（20260102-0108）
原發表日期：2026-01-08
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系繼續收緊，價格傳導順暢。目前產區供應壓力不大，市場需求改善，產銷區購銷活躍度提升，雞蛋價格上漲，疊加老母雞價格上漲，雖月內飼料成本價格上移，但養殖環節虧損程度依舊呈現縮減態勢。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格環比上行，重點產品雞蛋周均價3.08元/斤，環比漲幅3.70%；老母雞周均價為3.99元/斤，環比漲幅2.05%；雞苗周均價為2.79元/羽，環比上漲5.28%。成本方面，玉米周均價漲幅0.12%，豆粕周均價漲幅0.64%，飼料成本上漲，但雞蛋價格漲幅大于原料成本漲幅，雞蛋虧損程度縮小，虧損較上周減少0.10元/斤，價格傳導相對順暢。
本周雞蛋價格持續上漲，主產區雞蛋周均價3.08元/斤，環比漲幅3.70%。由于業者對春節前行情多有看漲預期，前期蛋價跌至低位后，養殖環節低價惜售，貿易環節采購低價貨源積極性提升，市場流通加快，周內蛋價持續上漲。目前大日齡蛋雞數量相對有限，加之本周蛋價上漲，養殖端出欄積極性不高，多數持觀望心態，整體老母雞出欄速度放緩。需求方面，肉類消費正常，下游采購積極性穩定，農貿市場需求尚可，屠宰端順勢購銷為主，需求穩定、供應偏弱支撐老母雞周均價回暖。目前養殖單位補欄積極性提高，種雞企業排單量增加，特別是春節后雞苗需求好轉明顯。同時近期蛋價上漲，進一步利多雞苗價格。目前種雞企業雞苗訂單多數排至2月下旬，部分排至3月上旬。種蛋利用率中小廠多在50%-60%，大廠在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情上漲
雞蛋期貨行情上漲。本周雞蛋期貨主力合約2603行情上漲，最低收盤價格為2992元/500千克，最高價格為3011元/500千克。周一期貨開盤高開，期價漲至3000元/500千克以上。但隨后期價觸頂回落，重心在2990-3010元/500千克區間內震蕩調整。周四期貨開盤后繼續拉升，期價最高漲至3050元/500千克附近。隨后再度觸頂回落，期價回落至3010元/500千克附近。截止到本周四合約2603收于3009元/500千克，目前期現貨基差在211元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先跌后漲
供應方面：氣溫低，蛋重上升速度快，大碼雞蛋供應充足；小碼雞蛋供應緊張，走貨順暢。
需求方面：產地蛋價上漲，但需求跟進有限，下游走貨速度不溫不火，貿易商采購意向減弱。后期隨著春節臨近，食品企業為春節備貨，終端需求陸續恢復，需求端大趨勢向好。因此，預計下周雞蛋需求量或先減少后增加。
下周全國雞蛋價格或先跌后漲。近幾日產地雞蛋價格上漲，但需求跟進有限，下游走貨速度放緩，預計未來幾日部分產區雞蛋價格存窄幅下滑風險。后期隨著春節需求陸續啟動，雞蛋走貨速度見快，雞蛋價格小幅下滑或再次上漲。
2 下周雞苗價格或小幅上漲
春節過后養殖單位均有階段性補欄計劃，種雞企業雞苗排單量增加，需求好轉，卓創資訊預計下周雞苗價格或小漲為主。
3 下周老母雞均價或小漲后穩定
當前大日齡蛋雞數量較少，養殖單位低價出欄意向不高，老母雞供應量或延續低位。需求方面下游屠宰企業或對高價貨源接受程度略回升，農貿市場需求量尚可，市場需求或先強后弱，老母雞價格或小漲后趨穩，雞蛋價格雖存小幅調整空間，但對雞價影響有限。
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