【卓創資訊】全國蛋雞日度簡報：購銷心態尚可，蛋價有穩有漲（20260115）
原發表日期：2026-01-15
來源：卓創資訊
1.今日雞蛋和老母雞價格趨勢
今日全國雞蛋價格有穩有漲，主產區雞蛋均價為3.49元/斤，較昨日價格上漲0.03元/斤；主銷區均價3.82元/斤，較昨日價格延續漲勢；主產區老母雞價格有穩有漲，個別稍弱，老母雞日均價4.33元/斤，較昨日價格上行。
2. 影響當日價格的驅動因素分析
2.1 雞蛋市場分析
供應：養殖單位順價出貨，貨源供應穩定。
需求：終端走貨速度平平，業者按需購銷。
庫存：今日全國生產環節平均庫存0.97天左右，流通環節庫存1.05天左右，供需壓力不大。
原料：今日玉米價格較上一工作日價格上漲。據卓創資訊數據監測，1月15日全國玉米均價是2243.08元/噸，較上一工作日漲1.10元/噸，漲幅0.05%，月環比漲0.50%，同比去年漲幅10.81%。今日國內各玉米市場漲跌穩均有，東北產區玉米價格上漲而北港收購價格有所下調，其余區域穩定為主。大連商品交易所豆粕M2605收盤報2740元/噸，下跌9元/噸。(來源:大商所)全國豆粕現貨均價為3151元/噸，較上一工作日上漲2元/噸。今日連盤豆粕期價維持弱勢，全國現貨價格漲跌互現，均價小漲。部分市場反饋存在壓車、限量開單等情況，供應較前期收緊，下游備貨部分啟動。遠月成交保持積極表現，需求端持續布局。市場消息面平靜，關注菜系政策變動。
2.2老母雞市場分析
供應：養殖單位出欄一般。
需求：下游消化速度穩定，終端按需采購。
近期老母雞供應量一般，農貿市場及屠宰企業消化速度平平，業者隨行就市為主。
3.業內人士對明日行情預測情緒調查
卓創資訊日度調研200個主流買賣雙方情緒變化，預計明日全國雞蛋價格或有穩有漲。
4.明日行情預測
雞蛋：雞蛋供應量變化不大，下游需求相對正常，部分業者仍有看漲情緒。卓創資訊預計明日全國雞蛋價格或有穩有漲。
老母雞：老母雞供應平穩，終端消化速度尚可，基于蛋價上漲，養殖端盈利改善，業者情緒跟進尚可。卓創資訊預計明日全國老母雞價格或有穩有漲。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
5.全國各地區雞蛋價格統計表
全國重點省份雞蛋收購價格匯總表
單位：元/斤
| 市場 | 昨日 | 今日 | 日漲跌 | 價格條件 |
| 山東 | 3.52 | 3.52 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 河南 | 3.50 | 3.58 | 0.08 | 現金、筐裝到戶 |
| 河北 | 3.27 | 3.30 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 湖北 | 3.31 | 3.39 | 0.08 | 現金、箱裝到戶 |
| 江蘇 | 3.53 | 3.53 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 黑龍江 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 吉林 | 3.54 | 3.54 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 遼寧 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 山西 | 3.44 | 3.46 | 0.02 | 現金、筐裝/箱裝到戶 |
| 陜西 | 3.45 | 3.45 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 寧夏 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 現金、托盤到戶 |
| 甘肅 | 3.50 | 3.55 | 0.05 | 現金、含托到戶 |
| 新疆 | 3.15 | 3.25 | 0.10 | 現金、托盤到戶 |
| 江西 | 3.45 | 3.52 | 0.07 | 現金、箱裝到戶 |
| 福建 | 3.80 | 3.85 | 0.05 | 現金、箱裝到戶 |
| 安徽 | 3.54 | 3.54 | 0.00 | 現金、筐裝到戶 |
| 四川 | 3.60 | 3.61 | 0.01 | 現金、凈蛋到戶/蛋點 |
| 云南 | 3.74 | 3.80 | 0.06 | 現金、箱裝到戶 |
| 全國 | 3.46 | 3.49 | 0.03 | 現金、筐裝/箱裝到戶價 |
注*該價格為各省份當日依據《卓創資訊褐殼雞蛋市場價格方法論》及《卓創資訊粉殼雞蛋市場價格方法論》評估出的雞蛋市場主流成交價格。
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