Mysteel農產品:2025年五一期間全國肉牛市場運行情況(20250505)

原發表日期:2025-05-05來源:Mysteel農產品

原發表日期:2025-05-05

來源:Mysteel農產品

五一假期國內主要地區活牛交易市場及屠宰企業多數正常運轉。節日期間肉牛及牛肉交投相對堅挺,具體情況如下:

肉牛:節日期間活牛交易市場普遍正常開市,盡管上市量相對偏低,買方補欄情緒也較為一般,但市場成交價格相對堅挺,其中育肥公牛價格普遍維持在26.00-28.00元/公斤范圍,上等小公牛價格維持在36.00-40.00元/公斤,普通小公牛價格維持在28.00-34.00元/公斤。

牛肉:五一期間屠宰企業多數維持正常生產,僅個別企業停機放假1-2天。節日期間終端消費相對平穩,團餐需求略有下降,但餐飲端需求小幅增加,對市場形成支撐。目前華北、東北地區熱鮮牛肉統貨出廠參考價格60.00-65.00元/公斤,新疆、寧夏地區參考價格54.00-60.00元/公斤。


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