1 肉雞市場分析

1.1 本月白羽肉雞市場漲跌互現

截至28日，11月白羽肉雞種蛋均價為1.06元/枚，較上月均價減少0.01元/枚，較去年11月均價減少0.09元/枚。11月種蛋供應量略有減少，中上旬孵化采購種蛋積極性略有提升，種蛋價格微漲；下旬因雞苗價格低位震蕩，孵化企業采購種蛋心態謹慎，需求面利空市場，種蛋價格下滑。

截至28日，11月白羽肉雞雞苗均價2.01元/羽，較上月均價下滑0.18元/羽，較去年11月均價下跌1.86元/羽。中上旬毛雞價格緩慢上漲，對雞苗市場需求略有提振，加之孵化場出苗量減少，供需雙重提振下，雞苗價格窄幅上行；下旬初期毛雞價格下跌，養殖戶議價情緒增強，苗價微降；下旬末期養殖端多集中補欄年前最后一批毛雞，孵化場出苗量波動不大，需求面提振下，苗價窄幅上行后持穩運行。

    截至28日，11月白羽肉雞均價3.73元/斤，較上月均價上漲0.05元/斤，較去年11月均價下滑0.99元/斤。本月肉雞價格呈先漲后降走勢，上中旬產品市場需求一般，企業收購積極性穩定，受前期補欄量低，疊加養殖難度增加影響，毛雞出欄減少，走貨速度加快，雞價低位持續上漲；下旬產品市場需求延續弱勢，企業庫存攀升，廠家出貨情況不佳，收購積極性下滑，毛雞出欄量雖仍舊不多，但需求面利空作用較強，雞價漲后回落。

截至28日，11月白羽肉雞產品價格走低。板凍大胸均價9.04元/公斤，較上月均價走低0.20元/公斤，較去年11月均價走低2.01元/公斤；大規格琵琶腿均價9.47元/公斤，較上月均價走低0.26元/公斤，較去年11月均價下跌3.37元/公斤。中上旬毛雞價格微漲，但產品端消化滯緩，產品經銷商及食品加工企業拿貨積極性平淡，補貨節奏平穩，產品價格走穩。下旬毛雞價格回落，加之終端需求持續疲軟，經銷商及食品加工企業多觀望市場，廠家出貨節奏放緩，加之產品庫存逐日攀高，產品價格下滑。

1.2 本月817小白雞肉雞價格上漲

截至28日，11月主產區817雞苗均價0.94元/羽，較上月均價上行0.03元/羽，較去年11月均價上漲0.05元/羽。本月817雞苗供應量微降，中上旬毛雞價格上行，提振養殖戶補欄積極性，雞苗價格走高。月末毛雞價格下滑，養殖戶補欄心態轉淡，苗價回落。

截至28日，11月817毛雞均價4.40元/斤，較上個月均價上漲0.13元/斤，較去年11月均價下滑0.60元/斤。中上旬市場需求面變化不大，大規格毛雞出欄量減少，市場交投好轉，雞價震蕩上行。下旬毛雞供應量不大，但終端市場對高價產品接受程度有限，市場需求轉淡，雞價承壓下行。

1.3 青腳麻雞市場價格上行

截至28日，11月青腳麻公雞苗均價3.14元/羽，較上月均價上漲1.03元/羽，較去年11月均價下滑1.67元/羽。月內雞苗價格先跌后漲。月初毛雞市場延續偏弱走勢，養殖端補欄積極性不高，市場落計劃雞苗頻現，苗價下行；進入中旬之后，受毛雞市場上行提振，養殖戶補欄積極性有所好轉，且進入農歷十月，市場陸續開啟補欄“過年雞”，苗市需求提升，孵化企業排苗加快，雞苗價格持續上漲。

截至28日，11月青腳麻公雞均價5.66元/斤，較上月均價上漲0.13元/斤，較去年11月均價下跌0.25元/斤。月內毛雞價格呈“跌-漲-跌”走勢，月初受需求面利空影響，毛雞市場維持10月底的下行走勢；中旬受農歷十月初一提振，市場需求有所提升，毛雞走貨加快，加之養殖端有部分惜售情緒，市場大規格毛雞供應量較為有限，供需雙面支撐下毛雞價格持續上行；供需雙面支撐下毛雞價格持續上行，中下旬毛雞市場供應仍偏緊，毛雞延續上行走勢；臨近月底，終端需求表現回落，經銷商拿貨熱情不高，且養殖端多積極出欄，供需雙面利空市場，雞價下探。

2 飼料價格走低

2.1 玉米月度均價環比下行

據卓創資訊統計，本月（11月1日-28日），全國玉米月度均價為2584.43元/噸，較10月份均價跌77.24元/噸，環比上月跌幅2.90%，同比去年跌幅8.01%。本月全國玉米價格漲跌走勢分化。東北地區本月玉米價格主流漲10-30元/噸，受雨雪天氣影響，基層玉米上量減少，加之農戶惜售，東北地區企業提價收購，帶動市場上漲，下旬因玉米走貨欠佳，北方港口價格小幅回落。華北地區玉米價格先漲后落，月末價格較上月末主流跌30-60元/噸，前期受降雨天氣影響，企業提價促收，隨著企業價格上漲，貿易前期存糧出貨積極，導致市場及企業價格再度下滑。南方地區玉米價格跟隨東北地區價格先漲后落，中上旬價格小幅上漲，月末跟隨北方港口價格回落。供需相對寬松，下月玉米價格或先降后穩。

2.2 本月豆粕現貨均價走低

截至11月28日，43%蛋白豆粕月均價4171.00元/噸，較10月份4291.00元/噸跌120.00元/噸，跌幅2.80%，較2022年11月跌1259.00元/噸，跌幅為23.19%。11月豆粕現貨均價環比下行。本月美豆期貨價格先漲后跌，市場主要受巴西天氣影響較大，波動較為明顯。國內豆粕供應持續寬松，下游需求沒有好轉跡象，采購情緒較為謹慎，因此價格整體下行。卓創資訊預計下月豆粕價格下滑。

3 肉雞行業后市展望

白羽肉雞苗：11月在產父母代種雞存欄量略降，加之12月下旬對應停苗期，孵化企業上孵積極性降低，12月孵化企業出苗量環比減少，12月上旬養殖戶補欄年前最后一批毛雞積極性尚可，或支撐雞苗價格窄幅上行；中下旬養殖戶陸續停止補欄，需求面對市場利空作用較強，苗價或下跌，綜合來看，12月雞苗均價或環比下行。1月中下旬孵化企業恢復出苗，雞苗供應量增加，毛雞價格或緩漲，對雞苗市場有提振作用，需求面利多市場，苗價或窄幅上行。2月恰逢春節假期，孵化企業有短暫停止出苗，綜合來看，雞苗供應量或較1月略增，毛雞價格或繼續上漲，養殖戶補欄積極性提升，雞苗價格仍存上漲空間。卓創資訊預計未來三個月白羽肉雞雞苗價格呈先跌后漲，月均價分別為1.90元/羽、2.10元/羽、2.50元/羽。

白羽肉雞：11月到明年1月孵化企業出苗量呈先降后增趨勢，其中11-12月企業出苗量持續下滑，1月出苗量或稍增。綜合企業出苗、肉雞養殖情況及避開春節假期補欄時間段預計，12月到明年2月毛雞出欄量保持持續下滑走勢。從需求方面來看，12月產品市場庫存壓力較大，產品市場利好支撐不足，供求博弈激烈，預計雞價或低位微漲，持續走高有難度；明年1月有元旦假期及春節前備貨等季節性因素提振，預計需求或稍有回升，預計雞價存繼續緩漲可能；明年2月上半月處春節放假階段，屠宰企業陸續停工，需求減量，疊加毛雞出欄量進一步減少，預計雞價或波動不大，下半月企業陸續開產，雞源供應仍舊有限，雞價或回升，預計明年2月肉雞價格或仍保持緩漲走勢。礙于終端需求疲軟，替代品市場價格低位運行影響，需求制約較為明顯，預計未來三個月雞價雖受供應支撐，有上漲可能，但漲幅空間相對較小。

建議業者密切關注產品市場走貨動向、企業庫存及社會庫存水平，若產品庫存持續攀高，則毛雞價格上行阻力將進一步加大。綜合來看，卓創資訊預計未來三個月肉雞價格或保持低位緩漲趨勢，月均價分別為3.88元/斤、4.05元/斤、4.12元/斤。

分割品：12月毛雞價格走高，經銷商補貨積極性提升，產品市場交投節奏加快，廠家庫存適中偏高運行，預計產品價格微幅走高。次年1-2月毛雞出欄量下降，產品產量繼續減少，產品庫容率或適中調整。加之臨近農歷春節假期，節假日提振雞產品市場消費，供需雙重利好支撐，預計12月至次年2月肉雞產品價格呈上行走勢。

817小白雞：根據卓創資訊監測的樣本企業出苗量數據進行推算，預計12月毛雞出欄量或增幅有限。12月毛雞需求或有所好轉，疊加替代品價格上行的影響，預計12月817小白雞價格仍存上行可能。

2024年1月大規格毛雞供應量或不大，臨近春節，食品經銷商拿貨量增加，市場需求或好轉，疊加替代品價格或走高的影響，預計屆時市場交投好轉，雞價或繼續上漲。2024年2月817毛雞出欄量或明顯減少，節后屠宰收購難度增加，屆時雞價存走高可能。綜合來看，未來三個月國內817毛雞價格或呈上行走勢，毛雞月均價分別為4.53元/斤、4.64元/斤、4.69元/斤。

青腳麻雞：12月毛雞市場需求或仍較平淡，但根據前期樣本企業出苗量推算，12月市場毛雞出欄量減少，供應面對市場有一定支撐作用，屆時毛雞走貨或加快，毛雞均價或上漲。卓創資訊預計12月青腳麻雞均價5.78元/斤。

2024年1月毛雞出欄量增加，供應面對市場存一定利空影響，且節前市場需求或仍顯平淡，屆時毛雞市場交投活躍度或不高，均價或窄幅下滑。2月上旬進入春節備貨高峰期，雖毛雞供應量增加，但市場需求屆時或提升較明顯，毛雞價格或上行；節后進入需求淡季，經銷商訂貨積極性降低，毛雞走貨放緩，屆時均價或回落。整體來看未來三個月青腳麻雞價格或呈“漲-跌-漲”走勢，月均價分別為5.78元/斤、5.68元/斤、5.86元/斤。

版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110