【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250123）
原發表日期：2025-01-23
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | -（0.05-0.10） | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | —— | —— | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.50-5.60 | 0.20 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 5.45 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 5.00 | 0.15 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 5.00-5.10 | 0.15-0.25 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 5.20-5.40 | 0.20-0.30 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 5.30-5.40 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 5.30-5.50 | 0.10-0.20 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 5.50-5.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 5.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.10 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 5.50 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.80 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.80-4.90 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.70-4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 5.25-5.35 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.70-4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50-4.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格多數穩定，部分上漲，老母雞日均價5.24元/斤，較昨日價格上漲0.05元/斤。
老母雞供應量部分正常，部分略減少，少數屠宰企業停工，農貿市場銷量尚可。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或多數穩定。具體原因如下：
供應：部分市場適齡老雞略減少，供應量基本正常。
需求：下游采購量部分尚可，部分減少。
相關品：雞蛋價格或弱勢穩定，對老母雞的影響力不大。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考5.20-5.60元/斤。養殖單位出欄老母雞意向尚可，老母雞供應量一般。多數屠宰場按需采購，收購意向穩定。預計短期老母雞價格或波動幅度有限。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.20-5.60元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在5.00-5.10元/斤左右。養殖單位順勢出欄老母雞，貨源供應一般，市場整體需求尚可，屠宰場按需采購，預計短期老母雞價格或以穩為主。
華東市場：今日華東地區老母雞主流成交價格在5.00-5.90元/斤，較昨日價格多數穩定。春節臨近，市場購銷心態及售價心態各異，老母雞貨源逐步減少，下游需求同步減弱，業者按需采購為主，預計春節前華東老母雞價格或波動幅度不大。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.40-5.90元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.80-4.90元/斤，價格有穩有漲。老母雞供應量不多，屠宰廠和農貿市場需求尚可，短期老母雞價格或穩定居多，少數或小漲。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.50-5.35元/斤。當地養殖單位出欄老母老雞積極性正常，老母雞供應量基本充足，下游走貨速度尚可，預計短期老母雞價格或趨穩。
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