【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250219）
原發表日期：2025-02-19
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.20 | -（0.10-0.20） | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 5.10 | -0.20 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 4.70 | -0.10 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 4.60-4.65 | -（0.15-0.20） | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 4.80 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.30 | -0.20 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.30-4.40 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.60-5.70 | -0.10 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 4.70 | -（0.20-0.30） | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 4.90 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 4.90-5.40 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 4.70-4.80 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 5.30 | -（0.10-0.20） | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | -（0.10-0.20） | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 5.00 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 5.20 | -0.20 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | -（0.10-0.20） | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | -0.20 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 5.00 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 5.00 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.30 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.50-4.60 | -（0.20-0.25） | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.60-4.70 | -（0.10-0.20） | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.50-5.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.40-4.50 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.80-4.90 | -0.20 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格多數下滑，少數穩定，老母雞日均價4.90元/斤，較昨日價格走低。
目前養殖單位淘汰老雞積極性略有增加，屠宰場和農貿市場需求一般。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或穩中偏弱運行。具體原因如下：
供應：雞蛋價格下滑，養殖單位部分順勢淘雞，存惜售情緒有所減弱，老母雞供應穩中稍增。
需求：農貿市場及屠宰企業需求一般。
相關品：雞蛋價格或低位趨穩，對老母雞價格存在一定利空影響。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考5.00-5.20元/斤。市場整體來看，老母雞供應量正常。終端屠宰場隨銷隨采，市場整體成交量正常。預計短期老母雞價格或以穩為主，波動幅度不大。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.70-5.20元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.30-4.40元/斤。受蛋價走低影響，養殖單位出欄老母雞積極性提升，貨源供應增加，屠宰場按需采購為主，整體走貨一般，預計短期老母雞價格或有穩有落。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在4.70-5.70元/斤，較昨日價格繼續下滑。老雞供應量略有增加，但下游消化速度仍不快，加之相關產品價格不高，給予老母雞份額一定積壓，屠宰企業及農貿市場購銷疲弱，預計短線老母雞價格或弱勢觀望。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.90-5.60元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.40-4.70元/斤，較昨日價格多數下跌，少數穩定。老母雞供應量略有增加，屠宰廠和農貿市場需求平平，短期老母雞價格或穩中偏弱運行。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.60-4.90元/斤。當地養殖單位出欄老母老雞積極性提升，老母雞供應量相對充足，下游走貨速度尚可，預計短期老母雞價格或暫穩觀望。
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