【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250512）
原發表日期：2025-05-12
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.50-5.60 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.50-5.60 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.70 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 5.70 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.70-5.80 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 5.30 | 0.05 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.60 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 5.10-5.40 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 4.80-4.90 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | 0.00 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.80-4.90 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.70-4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 5.00 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.60-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.60-4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格以穩為主，少數小幅上漲，老母雞日均價5.17元/斤，較昨日價格上漲0.02元/斤。
近期產區適齡老雞存欄量正常，但養殖單位出欄意向不高，老雞供應量一般。下游屠宰企業傾向于低價收購，農貿市場銷量婆婆。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或穩定居多，少數或小幅上漲。具體原因如下：
供應：老母雞供應量部分正常，部分一般。
需求：屠宰場略抵觸高價貨源，農貿市場銷量一般。
相關品：雞蛋價格漲勢不強，對老母雞價格利多影響有限。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考5.50-5.70元/斤。市場整體來看，老母雞出欄量尚可，終端屠宰場需求平穩，市場整體成交量尚可。預計短期老母雞價格部分或走穩，部分地區或窄幅調整。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.10-5.80元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.80元/斤左右。養殖單位淘雞意向一般，屠宰場需求尚可，整體走貨正常，預計短期老母雞價格或有穩有漲。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在4.80-5.40元/斤，高價5.60元/斤，較昨日價格多數穩定，部分上漲。老母雞供應量多數一般，低價養殖戶惜售，下游消化速度平平，預計短期華東老母雞價格或多數穩少數漲。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.00-5.50元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.70-4.90元/斤，價格以穩為主。養殖企業淘雞量正常，屠宰廠和農貿市場需求一般，短期老母雞價格或穩定居多，少數或小漲。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.60-5.00元/斤。老母雞供應量部分正常，部分一般，下游消化速度平平，業者多關注蛋價變化，預計短期老母雞價格或有穩有落。
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