【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250519）
原發表日期：2025-05-19
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.20 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 5.20 | -0.05 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.65 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.60-4.65 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.60 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | -0.10 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.70 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.70-4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.70-4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.90-5.00 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50-4.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格多數穩定，個別地區窄幅調整，老母雞日均價5.04元/斤，較昨日價格基本持平。
目前養殖單位多順勢出欄大日齡蛋雞，老母雞貨源供應尚可，終端整體需求平穩。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或弱勢調整。具體原因如下：
供應：養殖單位多順勢淘汰老母雞，老母雞供應量略增。
需求：農貿市場及屠宰企業需求相對穩定，多按需采購。
相關品：雞蛋價格或有穩有落，一定程度上利空老母雞價格。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考5.20-5.50元/斤。市場整體來看，老母雞出欄量尚可，終端屠宰場需求平穩，市場整體成交量尚可。預計短期老母雞價格或有穩有落。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.00-5.50元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.60-4.65元/斤。養殖單位順勢淘雞，老母雞出欄量尚可，屠宰場需求穩定，按需采購為主，預計短期老母雞價格或有穩有落。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在4.90-5.30元/斤，高價5.60元/斤，較昨日價格大局穩定。老母雞供應量相對正常，下游消化速度一般，走貨平平，預計短期老母雞價格或大穩小動。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.00-5.50元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.70-4.80元/斤，價格多數穩定。養殖企業大多順勢出貨，少數惜售，屠宰廠和農貿市場需求平平，短期老母雞價格或穩中偏弱運行。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.50-5.00元/斤。老母雞供應量部分正常，部分一般，下游消化速度平平，業者多關注蛋價變化，預計短期老母雞價格或穩定居多，少數或降。
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